Hvordan slukke poteter og kål?Og uten bruk av kjøtt?Dette spørsmålet er spesielt interessert i matlaging dem som holder seg til et vegetarisk kosthold.Det er derfor vi har besluttet å vie denne artikkelen hvordan å gjøre raske og velsmakende grønnsak ragout.
Hvordan slukke en potet med kål og andre grønnsaker
Nødvendig ingredienser:.
- laurbærblader - 3-5 stk;
- erter sort pepper - 5-8 stk.;
- potetknoller er små - 5-6 stk;.
- raffinert solsikkeolje - 35 ml;
- kål - ½ medium plugg;
- frisk smør - 85 g;
- gulrøtter gjennomsnittlig - 2-3 stk;.
- gressløk - 2 stk;.
- salt små - legge til smak;
- krydret tomatpuré - 3-4 store skjeer;
- søt hvit løk - 2 hoder;
- drikkevann - ved skjønn;
- favoritt krydder og krydder - etter smak.
trinnvis behandlings grønnsaker
Learning fra oppskriften, hvordan å sette ut en potet og kål på en gasskomfyr, bør du forberede alle nødvendige komponenter.Dette krever å vaske og fjern skallet med ingredienser som potetknoller, gulrøtter, søte løk, kål plugger og gressløk.Etter det, bør alle disse grønnsakene hogge ved middels terninger (noen rist).
sauteing grønnsakene
Hvordan slukke kål med poteter deilig og tilfredsstillende?Dette krever stek løk og gulrøtter i pannen.Tross alt, gjør denne retten ikke bruke kjøtt, og derfor bør erstattes av noen andre duftende ingredienser.Dermed må du sette i en kjele, både presenteres vegetabilske og deretter smaken av solsikkeolje og smør.Flere produkter må steke til brunet overflate.Ved slutten av grønnsaker bør helle litt salt.
Varmebehandling av alle retter
lapskaus med kål og poteter er best å lage mat på en gasskomfyr med panner med tykke vegger og bunnen.Rettene må helle litt vann, kok det og deretter sette lavrushki blader, pepper, salt og hakkede grønnsaker gafler.Etter 20 minutter, vil du legge til kål krydret tomatpuré, krydder og velduftende krydder.I denne tilstanden, må vegetabilske koker i den samme tid.Ved siden av det du trenger for å helle kål strimlet potetknoller og forberede alle ingrediensene 25-30 minutter.
siste etappe i utarbeidelsen av retter
Etter den siste komponenten lagt er øm, satt i en rett krever brunet i olje grønnsaker, revet hvitløk og gode tenner mix.Videre bør retter fjernes fra gassovnen og sette middag på dyp plate.
Hvordan presentere vegetabilsk ragout til bordet
Nå vet du hvordan du skal sette ut poteter og kål, uten å bruke et enkelt stykke kjøtt ingredienser.Dette vegetarisk rett viser seg meget velsmakende, næringsrike og tilfredsstillende.Det bør presentere til bordet med rug eller hvete brød og friske grønnsaker, grønnsaker, rømme eller andre ingredienser.
