Pickle med bygg i vinter er ideelt for de gangene en lat kaldt vær i lang tid ikke ønsker å stå ved komfyren.Det bør bemerkes at en slik korn preform kan lagres i en kjeller på 8 til 12 måneder.
Step deilig oppskrift ble laget med bygg
Nødvendige komponenter for vinteren høsting:
- agurker - 3 kg;
- sukker sand - et par store skjeer;
- raffinert solsikkeolje - 200 ml;
- løk søt løk - 1 kg;
- største salt - 4 store skjeer;
- store gulrøtter - 1 kg;
- tomatpuré - 3 store skjeer;
- byggryn - 4 store skjeer;
- eddik - 2 dessert skjeer;
- dill og persille - bredde;
- laurbærblad - et par stykker;
- svart pepper erter - 15 stk.
Produkter av korn
Før du koker med bygg pickle for vinteren bør være godt avrundet rumpe.For å gjøre dette, må du gå gjennom produktet, vask i en sil til vannkvalitet, og deretter koke til kokt.
Foredling av grønnsaker
Marinerte med bygg i vinter krever alle ingrediensene som må være tilstede i samme suppe.For å gjøre dette, vaske og rydde følgende komponenter: hvit løk, agurk og en stor gulrot.Den første grønnsak være chop halv ringer, og den andre og den tredje - å gni på en stor rivjern.
Varmebehandling blank
å forberede pickle for vinteren med bygg, anbefales det å bruke en liten gryte med tykk bunn.Det er nødvendig å helle litt vegetabilsk olje, og deretter vekselvis satt søt løk og gulrøtter.Disse ingrediensene skal steke til de er gyllenbrune.Etter at du vil legge til det strimlet agurk, legg en stor matlaging salt, laurbærblad, sort pepper og sukker.I denne delen av komponentene som er nødvendige for å småkoke i en halv time.På slutten av arbeidsstykket å bli satt kokte byggryn, tomatpuré, raffinert solsikkeolje, og hakkede greener.Neste, du ønsker å holde ingrediensene over svak varme i ca 20 minutter, og deretter smaken av eddik og fjern fra varmen.
Utarbeidelse av emballasje
Pickle med vinter bygg er best plassert i et glass halvliters glass.Denne delen av arbeidsstykket er akkurat nok til å lage en nærende og deilig suppe for hans familie.Men før det, må du huske å sterilisere rettene.For å utføre en slik fremgangsmåte er mulig, og ved hjelp av en gasskomfyr, og ved hjelp av et vannbad.
falsing vinteren høsting
Etter glassene er sterilisert, bør de fylle randen med varmt stykket, og deretter umiddelbart rulle opp dekker.Neste du må slå på tallerken, legg et tykt teppe og la stå til neste dag.Hold fylling for det første kurset, er det ønskelig i kjelleren eller et delfelt.
Hvordan bruke
Simmer suppe selvlagde blanks ganske enkelt.For å gjøre dette, kok suppen med poteter og deretter sette fylling, koke en fjerdedel av en time, og serverer ved bordet med brød og rømme.
