Hva retter kan tilberedes fra et gresskar?Dette problemet oppstår når du har i din besittelse er store og modne gresskar.Dette produktet er nyttig og rik på vitaminer.Det finnes mange alternativer for sine forberedelser.Vi foreslår å utforske noen av dem.
Hva retter kan tilberedes gresskar: en oppskrift suppe puré
Deilig suppe er lett å lage mat, ha tilstedeværelse av følgende produkter:
- gresskar pulp - 500 g;
- poteter - 250 gram (ca 2-3 medium rot);
- løk og gulrøtter - 1 stk;.
- frityrolje;
- revet ingefær, salt, hvitløk, hakket;
- kjeks, fløte - som et supplement.
forberedelse teknologi
Hva retter kan tilberedes fra et gresskar?Selvfølgelig, suppe!Hot første måltid vil ikke bare velsmakende, men også svært nyttig.Men hvis vi ser bort olje og poteter oppskrift, er det ideelt for de som holder seg til en diett og prøver å redusere kalorier.Start med et gresskar.Fjern skallet og frøene, skjær kjøttet i terninger.Fyll den med vann (i pannen) og satt til å koke i 20 minutter.Skrell potetene, skjær dem i skiver og legg til gresskar.Kan litt salt.Mens grønnsakene er kokt, forberede de øvrige ingrediensene.Skrell løken og hakk den.Med gulrøtter, fjern skallet og rist.I en stekepanne, smelte smør (smøret kan tas, slik at suppen vil smake enda bedre).Innen 5 minutter, sauté grønnsaker.Skrell hvitløk, hogge og legge til perezharku.Sette ut ytterligere 2-3 minutter.Med fersk ingefær rot, fjerne hud, et lite stykke hogge på et rivjern.Du bør få 1-2 timer. L.produkt.Kokte grønnsaker med ingefær Overføring til en kasserolle, tilsett salt tatt.Kok i ytterligere 10 minutter.Deretter hogge suppen og la blender naparivatsya.I løpet av denne tiden, kan du ha tid til å forberede krutonger fra hvitt brød for å mate til bordet og klippe greenene.Pumpkin Soup hell i skåler, sted rømme, krutonger, dryss med urter.Bon appetit!
Stuffed Pumpkin
fantastisk parabolen vil være et gresskar med ris og ost.Det behandler effektivt ser på tilgangen og egnet for ferie bordet.Å forberede den, trenger du:
- hel moden gresskar;
- halv kopp ris;
- damp pærer;
- ost - 100 g;
- par tenner av hvitløk;
- glass buljong (eller vann);
- vegetabilsk olje.
instruksjoner for å lage
Pumpkin vask, han gjorde kuttet i form av en cap, fjern frøene gjennom den.Du kan skrape veggene av papirmasse og bruke den til andre formål, og kan stå som den er.I dette tilfellet, må du forhånds bake gresskar.Inside, smør den med olje og salt og legg den på en stekeplate.Sett i ovnen i 15 minutter.Mens forbereder gresskar, lage fyllet.Vask risen, hakk hvitløken.Skrell og hakk løken.I en stekepanne stek grønnsakene i smør.Tilsett ris, salt, dryss med krydder.Smaken og ønske i stuffing kan sette noen ingredienser: tomater, kjøtt, paprika, squash.Ris kan erstatte poteter.Når tiden er utløpt for gresskar, få det ut av ovnen og fyll med ris stuffing.Dryss med revet ost.Sett tilbake i ovnen i 30-40 minutter.Bakt gresskar vil slå ut svært velduftende.Oppskriften er egnet for de som følger dietten og holde seg til dietten din.Nå vet du hva retter kan tilberedes fra et gresskar.Bon appetit!
