fisk mulle refererer til hockeysveis ganske verdifull kommersiell fisk.Andre navn - belengas, pelingas eller Haarder - for retten.Variasjon uttale avhenger steder fangst.
Den voksne (seks år gamle) kan nå en halv meter i lengde, men vekten av det med et forholdsvis lite - om en kilo.Eldre fisk har nådd, for eksempel ti år, kan veie opp til 2,5 - 2,8 kg (selv om slike tilfeller er sjeldne).Og hodet og torpedo langstrakt kropp er dekket med store vekter.
mulle fisk - skolegang, semi-anadrom: det kommer i løpet av høsten tilgjengelig elven og venter vinter, gravende inn slamdammen, og tidlig på våren går tilbake til vante omgivelser (i sjøen).For eksempel går i elva Suifun i oktober, fisken går opp til Ussuriysk (som er mer enn hundre kilometer fra stedet der elva renner ut i havet) og overvintrer i hele dette intervallet.Pelengas våren begynner å bevege seg til Gulf Pera Stor og "går" på de grunne bukter og laguner, regaling detritus.Innen høsten kjøtt pelengasa er det spesielt fet.Hjemland anses Sea of Japan (den høyeste forekomsten registrert i Sør-Korea - i munningen av Amur).
forplantet mulle fisk i mai og juni, oblyubovyvaya kyst grunt farvann for gyting.Briter kan bli funnet selv i den lille ferskvann i munn av bekker og elver.Høstløvet fisk igjen for vinteren.
Pelengas - dette er den type eurybiontic hockeysveis: like godt tåler høye sommertemperaturer og lave vinter, å rolig reagere på betydelige svingninger i saltholdighet.
feeds meste organiske rester og børstemark (marine ormer), som samler seg på bunnen.For gyting velger stort sett kystsoner (mai-juni).Kjøttet er moderat fett, ganske tett, men ikke hard og tørr, nesten hvit, med en knapt merkbar rosa skjær.
mulle fisk, foto:
Catching denne fisken - en never-ending tema for diskusjon på fiske fora.Det virkelig har noe å diskutere.For vellykket fiske trenger sin egen strategi og en grei erfaring som mulle fisk stand når du spiller på en spinning eller agn har ganske grei motstand.
utseendet på denne fisken i Svartehavet - resultatet av eksperimentet, førti år siden.Da offiserene i Odessa Research Institute gjennomført en ganske vellykket akklimatisering pelengasa i to hav - Black og Azov.
motvilje mot å betale for mullet var klar: mullet mye større, i stand til å spille langs kysten (som forenkler høsting), motstandsdyktig mot temperaturendringer, med hensyn til upretensiøs mat.Et annet mål var å forbedre klimaet i havet - mulle var ment å være en slags rengjøringsmidler som har samlet nederst samler fossiler.Innen et par år etter forsøket (tidlig 90-tallet) fisk mulle ble en "havfiske".
dag, ifølge data fra ichthyologists, begynte mullet å spre seg, og i vannet i Middelhavet.
mulle fisk - en ekte dronning av Svartehavet retter.Den er egnet for fremstilling av en flerhet av første retter og steking og baking, og for farse.
