karamelliserte epler forberedt på bare en halv time.Til tross for denne hastigheten, er svært velsmakende og vakker produktet er hentet fra frukten.Serve dessert til bordet vist det er mulig, og som en egen rett, og som et supplement til noen søte (f.eks iskrem).
Deilig og søt karamelliserte epler: dessert oppskrift med bilder
Nødvendig ingredienser:
- hardt grønne epler - 2-4 stk.(i henhold til antall gjester);
- olje frisk smør - 25-35 g;
- sukker sand - 25-35 g
riktig valg av frukt
Før forberede karamelliserte epler, må du kjøpe en tilstrekkelig mengde frukt.Variety viktigste komponenten bør ha en søt-sur smak og være tøff.Til dette bør være i orden grønne epler som selges hele året i supermarkeder.
Behandlingen av frukt
å gjøre karamelliserte epler, bør de være godt vasket, og deretter delt inn i 16 skiver flat og forsiktig klippe den midterste delen.Dersom skallet av produktene er belagt med voks eller for stivt, må den også bli fjernet.
termisk prosessering frukt
karamellisert epler er forberedt i flere etapper.Det første trinnet er å ta en kasserolle og legg i en fersk smør.Videre, er det nødvendig å smelte gradvis, slik at det ikke er brent.Etter dette pannen er nødvendig å sette alle skiver sur-søt frukt og stek på alle sider.Det er ønskelig å sikre at den viktigste ingrediensen ikke er mye mykere, ellers dessert vil uformelig og ikke veldig hyggelig.
Når epleskiver brunet, de trenger å helle sukker.I denne delen av produktet bør være litt yngel, slik at hvert stykke ble dekket med en tynn film av søt karamell.Vi bør ikke glemme de hyppige stirring ingredienser.Tross alt, hvis dette ikke blir gjort, vil sukkeret brenne enn ødelegge utseendet og smak av dessert.
Formasjon søte retter
Når du har fullført alle trinnene som kreves for å ta en fin flat plate eller tallerken og ordne på det danner en ring der du må nøye utelatt alle eplene, dekket med karamell.Deretter bør kjøkkenmaskiner fjernes forsiktig og dekorere dessert med friske bær, mynteblader og hell søt sirup (tilgjengelig med sjokolade).
Hvordan bringe til bordet
Som du kan se, oppskriften for karamelliserte epler inkluderer ikke høyverdige produkter og krever ikke store mengder ledig tid.Men dette enkel og velsmakende dessert absolutt måten å dekorere noen ferie tabellen.Det er best representert ved en søt tallerken å presentere tilbud som et supplement til hoved dessert.For eksempel kan karamellisert frukt plasseres flere mindre baller av ulike varianter av iskrem, og strø på toppen av hakkede nøtter, sjokoladebiter eller kandisert.Tro meg, vil en slik vakker og deilig dessert behage deg all din familie og venner.
