Hvordan koke hirse grøt med gresskar, vet ikke alle.Og det er forgjeves, fordi denne retten er ikke bare deilig, men også nyttig.Den kan brukes til frokost og lunsj og middag.
Hvordan koke hirse grøt: en trinnvis oppskrift
komponenter retter:
- fersk melk av noe fettinnhold (men jo høyere den er, jo bedre smak fatet) - 3 fulle briller;
- Millet - en fasettert glass;
- liten frisk gresskar - 500 g;
- renset vann - 2-2,5 kopper (etter eget skjønn);
- kremet frisk smør - 95 g;
- havsalt, fin sand og sukker - lagt til en rett til å smake.
grønnsaker behandlingen
Så, hvordan du koker hirse grøt med gresskar?For å begynne å vel håndtere hvert kjøp komponent.For å gjøre dette, ta en liten grønnsaks, skyll den, kuttet i to, fjern alle frøene og grove fibre, og deretter fjerne skallet.Neste tykovku nødvendig hogge.Å gjøre dette anbefales kuber med side en, eller 1,5 centimeter.
Produkter av korn
For å forstå hvordan å lage mat hirse grøt med gresskar deilig, må du huske på at slike havregrøt kan smake bittert.Det er derfor det er svært viktig å behandle.For dette produktet er nødvendig for å sortere av rusk, og deretter sette i en sil og skyll helt til væsken er helt gjennomsiktig.Den siste gangen Pshenko ønskelig å helle kokende vann og vent til alt vannet er borte.Denne enkle prosedyren vil frata rumpe bitterhet.
Varmebehandling av korn
lære å lage mat hirse grøt med gresskar, vil du innse at du trenger å koke hver komponent separat.For å gjøre dette, bør en liten tørket opp korn bli satt i en gryte, og deretter legge det til smør og stek lett.Videre skal produktet være dyppet i kokende vann (salt) og kok til halvparten kokte over svært svak varme.Når all væsken har fordampet, rumpe, fjern fra varmen og bland godt.
Varmebehandling vegetabilsk
å forberede gresskar trenger å ta en liten kjele, hell i melken og kok det.Videre er melk drikke nødvendig å sette sukker, grønnsaker og havsalt.I denne del av hoveddelen er det anbefalt småkoke til dens delvise møre.
Hvordan lage en deilig hirse grøt i ovnen
Når begge ingredienser er varmebehandlet, må de kobles i en keramisk gryte for matlaging (sammen med melk fra grønnsaker), salt, om ønskelig, og stek i ovnen på 45-55 minutter.Forberede en sunn rett skal være ved en temperatur på 195-200 grader.
Hvordan bringe til bordet
Når ferdig kokt grøt, er det nødvendig å få den ut av ovnen, bland godt og la under tak i ytterligere 5-15 minutter.Deretter parabolen må være spredt på plater, skjære smør smaken og fil medlemmer av familien i varm tilstand.Det bør bemerkes at, om ønsket i frokost mulig ytterligere å legge til en slik bestanddel som rosiner.Men for å gjøre dette er det anbefalt for en varmebehandling i ovnen.
