svært nyttig og næringsrik, men samtidig billig hvit fisk - Grenadier.Hvordan gjøre det slik at mate en familie en deilig og næringsrik?Vi tilbyr deg et par oppskrifter som er ganske enkel å gjennomføre.
grenadier Hvordan koke i ovnen med grønnsaker i folie?Dermed pryde
Ovnsbakt filet både festlig og hverdagsbord.Stekt sopp og grønnsaker bidrar til å gjøre denne retten, rik på protein, low-calorie og smak - mettet.Du vil få muligheten til å kombinere forretninger med fornøyelse.Ved fordøyelsen av protein måltid er ikke dårligere enn kjøttretter.Bestem hvordan du skal lage en Grenadier, hvis du har kjøpt hele kadaveret, bør det tines og kutt filetene.Du kan bare kjøpe rensede fiske deler.
tillegg på 600 g fiskefilet, trenger du 100 gram asparges, to gulrøtter, en leder av fennikel, fire spiseskjeer med rømme, to spiseskjeer smør, litt sitronsaft, finhakket basilikum, svart pepper og salt.
lære å lage mat ved å bake Grenadier, kan det marinere i sitronsaft.Skjær filetene porsjonstykker, dryss med salt og pepper.Dryss med sitronsaft, la for en fjerdedel av en time.
Samtidig skjære tynne skiver av sopp, gulrøtter og fennikel og hogge pinner.Kok aspargesen i kokende saltet vann, avkjøles og skjær i biter.Utvid ark med folie eller steke ermene, sette på hans stykker av filet, og på toppen - stekte grønnsaker og basilikum.Hell rømme.Forsegle folie tett i en konvolutt (ermet kan forsegle spesielle enheter) og stek 20 til 30 minutter.Etter å ha fjernet fra ovnen, dryss med urter og revet ost.
Hvordan å lage mat i en stekepanne Grenadier
Denne fisken har en betydelig ulempe - den varmebehandling kan miste form.Men hun kan lage gode fiskekaker.Et halvt kilo filet er nødvendig vri på kjøttdeig, tilsett en halv kopp med ukokt havregryn, to rå eggeplommer, hakkede friske urter, hakket løk og pepper og salt etter smak.Stuffing bør stå på et kjølig sted.Deretter begynner å forme karbonader og stek dem i olje - breading for disse produktene er ikke nødvendig.
Hvordan lage en Grenadier i testen
Kjøp ferdiglaget gjærdeig, koke 4 spiseskjeer.l.hvit ris (ikke parboiled).Forbered fiskefiletene, skjær den i små biter.Kjevle ut deigen til et lag på en bakeplate.Dens tykkelse bør ikke være mer enn en centimeter.Smør med olje.Sett ris, strø på toppen av de forhåndsstekt løk.Spre bitene av fisk på ris.Hell det smeltede smøret.Så - et lag av ris, grønnsaker (fennikel) og krydder.Lukk andre lag av deig.Nå arbeidsstykket bør rasstoyatsya (mellomtiden Forvarm ovnen).Coat kaken med egg og stek dem.
salat med fisk
Fra 400 g Grenadier (filet), et par poteter, kan løk og surkål lage et fantastisk forrett.Poteter bør kokes i sitt skinn, kuttet i strimler.Fisk også koke.Delt opp i små biter.Bland med syltet løk, persille, surkål.Krydre med vegetabilsk olje og vin eddik.
