Juice fra tindved - en lagerbygning av nyttige vitaminer og mineraler, og god løsning på problemet med beriberi i vintersesongen.Den inneholder en rekke nyttige syrer, nesten alle B-vitaminer, samt C, E, PP og andre, flyktige, karoten, og mange andre.Om hvordan å lage juice fra tindved i vinter, vil bli diskutert i denne artikkelen.Vi presenterer teknologien og noen oppskrifter å velge mellom, slik at du kan tilberede sunn drikk for seg og sin familie.Forresten, fikk han veldig konsentrert, så om vinteren kan du gjøre fra en vitamin juice: fortynne et par spiseskjeer av saften i et glass med vann, tilsett honning etter smak og morsomt å drikke.
Juice fra tindved: klassiske oppskriften
For å forberede trenger du:
- kilo friske bær;
- enkle glass av filtrert vann;
- sukker etter smak (du kan ikke legge til alle).
Geitvedslekten sløyfe, forsiktig skylle under rennende vann og tørk på et håndkle.Etter presse bær gjennom juicer, og hvis den ikke gjør det, forvelle dem i kokende vann i 3-4 minutter.Etter tørk myke bær gjennom en sil med liten celle eller et par lag med gasbind.Den resulterende deigen fortynne med vann, tilsett sukker etter smak, sette på ovnen og kok opp.Etter saften av tindved må helle i steriliserte glass og sendt til lagring for en lang vinter.Hvis du ikke er sikker på hvor mye det er - "sukker etter smak," kan tas i betraktning at standarden høsting tindved ta sand i forholdet 1: 0,2-0,5.
tindved juice med fruktkjøtt
For å forberede trenger du:
- 5,5 kilo fersk frukt;
- 1,5 kg sukker;
- 2 liter vann.
Denne oppskriften er litt forskjellig fra den forrige: du trenger å vaske og tindved byste, deretter satte seg på et par minutter i kokende vann, deretter fjerne med en hullsleiv.Når bær massen er avkjølt noe, må det bli gnidd gjennom en sikt med den minste mesh.Deretter forberede sirup fra den angitte mengde vann og sukker, og la det småkoke i noen minutter, deretter press gjennom cheesecloth, kjølig til 50-60 grader og hell i saften av tindved.Ferdig.Nå kan du helle inn i bankene sterilisere (for liters spann vil være nok for 15-20 minutter i kokende vann), roll deksler og sette på et mørkt sted for lagring.
mousse tindved: Den opprinnelige vinter oppskrift dessert
juice, som vi har forberedt fra bærene, kan brukes ikke bare til sitt formål - som er fortynnet i vann og drikke, men også for å lage mat fra det annet enn semule mousse, somJeg appellerer til alle: både barn og voksne.For å ta et par porsjoner:
- 2 kopper søt tindved juice;
- 40 gram semulegryn.
Juice prøve, hvis ikke for søt, tilsett sukker etter smak, og deretter sette den på ovnen og kok opp.Så, under omrøring, dryss i en kjele med saften i semulegryn og stek i 10 minutter.Fikk en masse kule, visp i en blender og spredt på shaper.Forresten, kan en god idé være en dessert og tindved gelé.I stedet for vanlig juice fra bær, bruke blank, og du har en deilig dessert vitamin.Hvis du har aksjer av tindved juice, kan du være sikker på at forkjølelse og beriberi omgå din familie fest.
