agurker - dette er en av de mest favoritt grønnsaker blant den russiske befolkningen, ikke bare om sommeren, men om vinteren.I dag kan de bli vellykket dyrkes i drivhus i hagen, og noen enda klarer å sette pickles på en vinduskarm.Men det er en flott måte å holde alle de næringsstoffene som finnes i grønnsaker pupyrchatoy representanter.Du trenger bare å forberede agurk juice i vinter - og du får den virkelige naturlige vitaminer og når som helst!
Før snakker om bevaring sin, la oss huske at, ved siden av vann, kan vi lære av denne grønn kultur.Faktisk er 95 prosent av preparatet presenteres i væskeform, men det har ingen nedre nivå av nyttige egenskaper.Denne spesielle "vann" er en strukturert konsentrat, ha en positiv effekt på metabolske prosesser i kroppen.I tillegg er det en stabilisering av vann-salt og alkaliske balanse, eliminering av giftstoffer, toksiner og andre stoffer som bryter arbeidet til de organer og systemer.
Agurk juice for vinteren forbereder for forbruk av sin året rundt, t. Til. Bevaring ikke frata ham av eiendommene som har blitt beskrevet tidligere.I sin struktur kan finnes kalsium, magnesium, vitamin B, PP, jern, kalium, klor og mer.Alle disse mineralene passere inn saften når matlaging, så det er ofte mulig å høre hans favør.Selvfølgelig kan denne drinken bli kåret til en av de mest tilgjengelige medisinske og hjelperessurser i ernæring.
matlaging agurk juice i vinter det anbefales til personer som har hjerteproblemer, nedsatt fordøyelse eller stoffskifte.Videre er det generelt fordelaktig effekt på alle organer og systemer, gjenopprette eksisterende feil i sitt arbeid.
Agurk juice oppskrift blir presentert for deg, tilberedt med tillegg av krydder og salt.15 mellomstore frukter ta 50-100 gram tørket dill, noen erter allehånde, 20 gram tørket pepperrot, til 100-150 gram salt smak.Agurker første brønnen blir vasket, kuttet ut alle steder med mørke flekker og skader, og deretter knust blender og press.Kryddere må tilsettes i en glasskrukke og helle innholdet i det resulterende konsentrat.Deretter, til kapasiteten av behovet for å sette på et varmt sted og la den gjære ved en temperatur på 18-20 grader i positiv rekkevidde.Etter 2-3 dager beholderen ble overført til en kald, tett lukke lokket etter avkjøling.
Agurk juice om vinteren kan være forberedt på en annen måte.Hakk massen, ved hjelp av en blender eller kjøttkvern, klem den resulterende slurry, drenere væsken i en ren beholder og fryse.Om vinteren kan du drikke den umiddelbart etter tining, noe som bør skje i innemiljøet.Ingen handling ved rask tining bør ikke brukes.
Høsting agurk juice den andre veien -.. Det beste alternativet, det vil si til etter gjæring, er dette produktet ikke lenger akseptabelt for folk med sykdommer i bukspyttkjertelen og tarmene.I tillegg er den ikke inneholder salt og andre ingredienser som allerede gjør det nyttig.
