japansk folklore hevder at karpe - fisk, har en spesiell visdom, så hun og hedre far til alle til stede i vannet riket av store og små fisk.
En av grunnene til at dannet dette mening, er bredden i sin naturlige distribusjon.Konvensjonelt, er det delt inn i to områder, som inkluderer elvene i Østen, Sørøst-asiatiske elver, inkludert Amur - i nord og Yunnan - i det sørlige Kina, samt alle vannressursene i Ponto-Caspian-Aralsjøen servant.Selv om folk bosettes denne fisken er mye bredere.Så i dag den europeiske karpe - fisk som bebor klink ikke bare frisk, men brakkvannsbassenger nesten alle hav, fra Nordsjøen og Kaspihavet til Middelhavet og Svarte.Hennes mye i Lake Issyk-Kul.Bajkalsjøen, Kamchatka, Sakhalin, ble Altay karpe rike takket være deres bosetting i disse regionene i midten av det nittende århundre.Karpe er en kommersielle fiskearter i Aral og Baikal bassenger.
annen grunn, kanskje, er at den store familien av karpe som bebor nesten alle innsjøer og reservoarer av jorden, oppdrettet av oppdrettere, og de tjente som grunnlag for fisken karpe.Bildet det denne bolshelobogo, med to par antenner plassert i hjørnene av munnen, små øyne og en lang ryggfinne, demonstrerer sin store likheten.
karpe kropp er dekket med en tett gylne skalaer.Hver av dem virket malt.Det er grenser på kanten av tochechek snu i sorte striper og en stor mørk flekk i midten.Karpe - fisk overlevende.Veksten av sine siste syv eller åtte år, og forventet levealder er tjue år.Lengden av legemet, kan det ikke utgjøre mer enn en meter.Så ofte det er en hake når man når den store fisken vekt på seksten eller trettifem kilo.
japanske vismenn si om noen mennesker som de er "flink som karpe", fordi vaner av fisken er virkelig fantastisk.Det er - velutviklet luktesans og berøring, som myndighetene er ikke bare antennene på munnen, men også på magen, på anal finnene og gjellene.Det har evnen til å slå av leppene inn i et rør karpe.Fisk i dette tilfellet kan omfatte en larver og ormer i slammet zaglublёnnyh halv meter.På sidelinjen av kroppen hans er organer som serverer å skille i en avstand på mer enn ti meter minste svingninger i vann bevegelse dannet bloodworms, flyndre i gjørma på en dybde av førti centimeter.Veldig ivrig syn er karpe.Den friske klart vann ethvert objekt innenfor en radius på ti meter under hans gransking.
som en verdifull kommersielle arter, karpe i dag - fisk oppskrifter som er hundrevis.Fra den er forberedt matlaging, canning, røkt, saltet og syltet mat.Grunnen til det - en svært velsmakende kjøtt av denne fisken.Tradisjonelt er det stekt, kokt suppe, gelé, røkt varm eller kald måte, marinert med løk og eddik.Hermetikkfabrikker produserer to typer produkter: kjøtt karpe i olje og tomatsaus.Nylig har det blitt forvellet hermetisk fisk med olje.
