å smake vinaigrette med sildesalat er svært minner om "Sild under en pels."Og dette er ikke overraskende, siden i nåtiden fatet brukes nesten de samme ingrediensene.
Steg for steg oppskrift salat med sild
du trenger for måltider:
- pære rød løk - 2 stk;.
- bete gjennomsnittlig - 3 stk;.
- potetknoller er store - 3 stk;.
- saltet sild - 1 stk.;
- uraffinert solsikkeolje - legge til smak;
- grønne erter - en krukke av hermetisert (180 gram);
- gjennomsnittlig gulrøtter - 3 stk;.
- salt - 1-2 spiseskjeer;
- sitronsaft - halvparten av frukt;
- frisk persille og dill - i ½ gjeng.
forbereder grønnsaker
Før du foretar en vinaigrette, bør forberede alle de nødvendige ingrediensene.Dette krever en vask og kok i saltet vann, bete, potetknoller og gulrøtter.Så kalt grønnsaker bør skrelles sammen med lederne for rødløk.
Foredling av grønnsaker
Vinaigrette med sild forberedt på akkurat samme måte som en vanlig grønnsakssalat, men uten bruk av saltfisk.For å gjøre dette originale fatet, må du hogge inn små terninger av kokte poteter, rødbeter og gulrøtter.Deretter må vi kutte rødløk halv ringer og hell den til resten av ingrediensene.
Processing fisk
Vinaigrette med sild viser seg spesielt godt og smakfullt, hvis utarbeidelse av slik bruk saltfisk salat.Det må være godt vasket, kuttet av finnene og halen, fjern innmaten, og deretter fjerne skinn og bein.Som et resultat av slike manipulasjoner bør du bo bare flavored filet.Det bør kuttes i terninger og legg den til de hakkede grønnsaker.
Formasjon retter
Når alle grønnsaker og saltet sild blir behandlet, de trenger å blande i en bolle, og hell litt salt og hell uraffinert solsikkeolje.Til dette salat var mer tilfredsstillende, gir denne oppskrift også for bruk av hermetiske grønne erter.Det bør legge til grønnsakene med hakket dill og persille.
Det er verdt å merke seg at vinaigrette med sild viser seg spesielt godt hvis nyttig for utarbeidelsen av denne retten i tillegg til å søke ferskpresset sitronsaft.Med ham salat tilegne seg nødvendig surhet og blir mer pikant.
måte, noen husmødre noen ganger lagt til en tallerken pickles og et par skjeer av surkål.Vi anbefaler ikke, siden i stedet for de ovennevnte produktene i en salat, og så lagt saltet sild.
Hvordan søke til bordet vinaigrette
Vitamin salat med fisk skal serveres til bordet i en nedkjølt tilstand.Til denne retten absorbert vegetabilsk olje og smake salt river av produktet, anbefales det å stå i kjøleskapet i ca 2 timer.
nyttig hint husmødre
til kokte rødbeter ga ikke sin fulle farge salat, er det nødvendig å sette i en bolle og smak av solsikkeolje, og bare da legge til alle de øvrige ingrediensene.
