Kokt svinekjøtt tungen kan brukes under utarbeidelsen av noe mat.I dag ser vi på to forskjellige spisesteder, der det er dette produktet.Det skal bemerkes at begge de foreliggende fremgangsmåtene krever et minimum antall av ingredienser og tid.
Tasty kokt svinekjøtt tungen: Oppskrifter med bilder av ferdige retter
1. paddy for ferie bordet
Nødvendig ingredienser:.
- kylling lår - 2 stk;
- språk svinekjøtt - 1 stk;.
- laurbærblader (for suppe) - 4 stk;.
- løk pære (for buljong) - 1 stk;.
- kokt kylling egg - 1 stk;.
- salt - legge til smak;
- instant gelatin - 1,5 store skjeer.
matlaging kokes
Før aspic kokk for julebordet, det skal være godt kokt svinekjøtt tungen i saltvann (for 80 minutter).Etter det, må det være kult, skrell og skjær i tykke skiver til 1 centimeter.Deretter må vi begynne å tilberede kylling buljong.For å gjøre dette, koke kyllinglår i 2 liter drikkevann, pre-saltet det, og legge til smak laurbærblad og løk.Når kyllingen er mør, må den fjernes fra kjøttkraft, kjølig og kutte all kjødet.
Formation filler
Når flavored kjøttkraft er klar, bør det være kul og blande seg med umiddelbar gelatin.Deretter må vi ta et dypt form, rydde sine overflate skiver av svinekjøtt tungen, og sette en liten bit av kylling og et halvt kokt egg (til pynt).Til slutt, alle ingrediensene du trenger for å hell suppen å dekke fatet i 1-2 cm, og legg den i en kjøligere i 6-7 timer.
2. næringsrik salat av kokt svinekjøtt tungen
Nødvendig ingredienser:
- hermetisert grønne erter - ½ standard bokser;
- syltet agurk og frisk - Den 1. stk;.
- hermetisk sopp - 200 g;
- kokte gulrøtter - 2 stk;.
- språk kokt svinekjøtt - 1 stk.(fremstilt som i det foregående oppskrift);
- fett høy-kalori majones - 200 g;
- fine salt - ¼ del av en liten skje;
- blomkål fersk eller frossen - 200 g
kokeprosessen
Før du gjør en deilig salat, bør kokt svinekjøtt tungen være på samme teknologi som har blitt beskrevet ovenfor, og deretter hogge den i små terninger og leggi en stor skål.Du trenger også å kutte hermetisk sopp, kokt blomkål, gulrøtter, og syltet agurk.Alle disse komponentene må legges til språket, og deretter helle dem erter, bordsalt og sette små høy-kalori majones.Som et resultat, bør du ha en veldig sjenerøs og velsmakende salat.
Hvordan bringe til bordet
Nå vet du hvordan du skal lage en velsmakende svinekjøtt tungen og gjøre det en festlig retter.Jellied dette produktet, må du ta med til bordet som en snack i kulden, og en solid salat å presentere før hovedmåltidet.Med hensyn til det siste fatet, da, hvis ønskelig, i stedet for blomkål, kan du legge hakkede kokte poteter.
