Ferske squash oppskrifter

Ferske squash - er ikke den mest kjente fatet på bordene til vanlige russere.Vanligvis er squash alltid varmebehandlet og da inkludert i lapskaus, bakevarer, første og andre kurs.Men, inviterer vi deg til å forberede denne gangen var det en salat med friske zucchini, slik at du kan føle deg frisk og saftig smak av grønnsaker.

salat av kål og zucchini

Dette saftig matbit glede deg med sin delikate smaken.Fordi denne salaten er rik på fiber, er det mulig å forberede seg til de som ønsker å gå ned i vekt.Serve denne retten som garnityr for kjøtt og fisk, akselererende opptaket av nyttig protein.Hvordan forberede en salat av friske squash og kål:

Ta en halv liten gaffel kål og hogge den i tynne strimler.
to middels gulrøtter, og en ung zucchini skallet og deretter rive gulrøttene til Korea.
To frisk agurk skåret i tynne halve ringer.
Knus ett strå av selleri.
Fra en liten klemme av sitron juice.
persille og dill hogge vilkårlig.
To teskjeer korianderfrø male med en morter.

Mix alle oppkjørte ingrediensene, legg dem krydder og hell sitronsaft, ferdigblandet med to spiseskjeer vegetabilsk olje.

Etter salaten konfigurerer seg i kjøleskapet, serverer den til bordet som en forrett eller siderett.

Fresh zucchini koreanske

Hvis du ønsker å overraske gjestene dine, satt foran dem på ferie tabellen denne salte snacks.Koreansk mat har lenge vunnet popularitet blant russerne, så det er vanskelig å overraske noen med lyse pickles.Men salat zucchini koker ikke hver kvinne.Les oppskriften og prøve å lage en snack med oss:

Squash (ett kilo), skrell og riv gulrøttene til Korea slik at de viste i fine strimler.
emnet er satt inn i en dyp skål, dekk med kokende vann og la det hvile i ti minutter.
Klargjør dressing ved å blande to teskjeer malt koriander, en halv teskje svart pepper, en halv skje av søt pepper, paprika og varmt pepper etter smak, en teskje sukker og salt.Hvis du ikke ønsker å rote rundt med krydder, kan du kjøpe ferdig krydder for koreansk gulrot.
Squash vri og spres ut til tørk på en glatt overflate.
Peel to fedd hvitløk og en pære.
løk veldig Finhakk, stek i en panne, og bland med squash og krydder.
Legg til grønnsaker hvitløk, gått gjennom pressen, og legg dem i en panne med varm olje.Legg tre spiseskjeer med eddik, rør raskt, Put grønnsakene i et glassfat og legg i kjøleskapet i flere timer.

Når starteren er klar, kan det legge noen spon av ferske gulrøtter for å gjøre lysstyrken på fatet.

Ferske zucchini med tomater

denne friske sommer oppvask elskere vil sikkert nyte salater med rå grønnsaker.Å forberede den, trenger du:

Syv mandler varm på en varm tørr stekepanne et halvt minutt.
Tre tomater skåret i små skiver og legg dem i en salatbolle.
Det sender også tre fedd finhakket hvitløk og nøtter.En middels
unge zucchini Skrell og hakk kjøttet i tynne skiver med en slicer.
Legg salaten med salt, pepper og olivenolje.

Mix ingredienser og tjene parabolen til bordet.

Grønn salat med squash

Vi foreslår at du prøver den deilige grønnsaker og urter.Hvordan forberede en salat av zucchini?Oppskriften er veldig enkel:

én rød løk skåret i tynne strimler.
En ung zucchini skrell og skjær i tynne plater høvler.
Vegetabilsk Mix, dryss med eddik, legg en skje med sennep, litt sukker og vegetabilsk olje.
Mens marinert squash, salat rive noen få hender, bland dem med hakket arugula og legg på et fat.Satt på toppen av grønne squash og hell den gjenværende saus.

Salat av rå zucchini "Vitamin»

Som du vet, under varmebehandling mistet mye av næringsstoffer som opprinnelig ble funnet i grønnsaker.Derfor prøver vi å opprettholde den maksimale mengden av vitaminer og mineraler, for å forberede en salat av friske zucchini.Oppskrift:

gratis fersk squash på et tykt skall, klippe den med en kniv.Gni massen på et fint rivjern eller skjær den i tynne strimler (kan bruke float for koreansk gulrot).
Tavern salt og la den være alene i 10 eller 15 minutter.Etter det drenere overflødig juice, og trykk på arbeidsstykket for hånd.
agurk Skrell og skjær i tynne plater.
Dill hogge med en kniv på måfå.
For fyllet, bland saften av en sitron og tre spiseskjeer olivenolje.
Connect ingrediensene, krydre med sin saus, tilsett salt og krydder etter smak.

ferdig fatet umiddelbart Tjene som en siderett eller som en forrett før middag.

zucchini salat gresk

Selv om denne retten er svært lik den asiatiske, kan denne retten bli funnet i mange greske restauranter.For å forberede en deilig salat av friske zucchini, trenger du:

One unge squash kuttet i små tynne og lange strimler.
preform salt, rør og la stå i en halv time.
å forberede fylle knuse ett fedd hvitløk og legg den i en dyp tallerken.Legg til det en halv spiseskje med sennep, saften av en sitron, to spiseskjeer olivenolje og en skje med soyasaus.Så hvis du ønsker kan du sette inn i sausen en spiseskje hakket oregano, 50 gram ansjos i olje eller en teskje hakket dill.
Klem zucchini Mark flytende Sett dem i en bolle, hell dressingen og bland godt.

Klar salat dryss med hakket persille, rør igjen og dryss med sesamfrø.Hvis du vil, kan du legge litt revet ost tallerken.

unge zucchini salat med rømme

Hvis hytta har modnet mye grønnsaker, sørg for å eksperimentere med oppskrifter.På dette tidspunktet, foreslår vi at du prøver en lett, sprø snack som er en perfekt rett for varmt sommervær.Oppskrift salat følgende:

Ta en eller to unge zucchini, fjern skallet, skjær kjøttet i to halvdeler og skjær hver i tynne skiver.
Tre tomat skive, fjern frøene og skjær i strimler av firmaet.
Dill og persille hogge kniven.
fedd hvitløk passere gjennom pressen og bland med resten av ingrediensene.

Fyll salat med rømme, salt, for å skifte til en vakker salat bolle og server.

Konklusjon Vi håper at du liker oppskrifter som vi har samlet for deg i denne artikkelen.Husk, zucchini passet perfekt med agurker, gulrøtter, kål, så vel som med en rekke sauser og velsmakende ingredienser.Legg til det sitronsaft, olje, sennep og soyasaus.Forberede deilig kalorifattig salater og imponere dine kjære opprinnelige snacks av friske grønnsaker.