Squash - grønnsak, god ernæring er rett og slett umulig uten noe.I sin struktur er det sporstoffer som bidrar til den normale funksjon av menneskekroppen.Men, dessverre, den tiden da denne vegetabilsk kan bli revet fra hagen og tilberede ulike retter fra det, ikke lenge - bare et par sommermånedene.Derfor, hver vertinne ta vare på, for å gjøre høsting av disse fruktene for fremtiden.I denne artikkelen vil vi se på hvordan å holde vinter squash (enkle oppskrifter) i fersk form og i form av halvfabrikata.Kanskje noen av disse metodene, ta deg selv på notatet.
Tenker hvordan å lagre squash for vinteren, først og fremst ta vare på riktig tilnærming til utarbeidelse av frukten.Hvis du ønsker å beholde kopier av hele denne grønnsak til våren, til valg stoppe på tavernaer med tykk flådd.Hver frukt må ha stilken å være stram å ta på.Ikke egnet for vegetabilsk lagring med ytre skader.
Hvordan du oppbevarer for vinteren saft hele?Valgte elementer er plassert på et flatt underlag, ustelennoy halm, sagflis eller tørr klut.Er bevart i en slik frukt under sengen, i skapet eller rack.Lagrede zucchini friske opp til fem måneder.Nærmere våren frøene begynner å spire i ham, vegetabilsk myke og får en bitter smak.
samle inn informasjon om hvordan du kan holde squash for vinteren, ta hensyn til metoden for å fryse denne grønnsaken.Hva er vitsen med denne metoden?For ham, alle forkastede gjenstander egnet: en tynn hud som har mekaniske skader.
Freeze zucchini.Grønnsaker vaskes under rennende vann og tørk.Skjær frukten i terninger eller sirkler med tykkelse opp til 1 cm, satt i styret og legges i fryseren.Når zucchini fryse litt, sette dem sammen i et sett med trinser plast eller plastpose.Hold arbeidsstykket i fryseren.
Det er en annen måte hvordan du lagrer Squash.Om vinteren kan de tørke opp.Valgt unge frukt er kuttet i skiver, spre dem på en stekeplate og la på en balkong eller i en låve.Etter 4-5 dager preform tørker helt.Det blir samlet i en lin pose og oppbevar på et tørt sted.Du kan fremskynde tørkeprosessen ved å plassere en panne med zucchini i ovnen, forvarmet til en temperatur på 60 grader i en time eller to.
forberede squash for vinteren kan være en måte å bevaring.Vi presenterer vår enkle klassiske oppskriften.
Nederst steriliserte glass sette fennikel, laurbærblad, hvitløk, pepperkorn.Neste holdes tett fylle squash, kuttet i sirkler.I en kjele, kok marinaden.For å gjøre dette, koke en liter vann, spe den i 2 store skjeer av sukker, en stor skje (toppet) salt og 125 gram eddik.Dette potting fylle bokser og steriliseres i tanken med kokende vann i ca 10 minutter.Etter beholderen kork, wrap og avkjøl.
Nå vet du hvordan du lagrer Squash.Om vinteren kan du forberede dem ved hjelp av ulike metoder.Vi ønsker deg å dra nytte av våre råd og hele kalde årstiden nyte deilige retter tilberedt med dette nyttig grønnsak.
