hjemmelaget sopp kaviar - en av de mest appetittvekkende snacks.Det kan også fremstilles som en preform for vinteren.La oss se på hvordan du gjør sopp gyter i fire forskjellige oppskrifter.Med deres hjelp, kan du fylle opp med dette fantastiske produktet i overflod.Å forberede den i høst, kan du sende til daglig måltid bord og på helligdager.Tartlets, smørbrød og mini-kaker med sjampinjong smak og aroma - er en annen kraftig argument for å lære å lage sopp gyte i hjemmet.
Produkt utvalg
Denne velduftende snack kan gjøres fra noen sopp.Men det beste valget vil være sopp.De kan tas som den unge og overgrodd.Hvis du bruker en fot sopp, så resultatet blir bra.Du kan forberede ikke bare frisk, men også saltet.Forhånds høstet sopp, for eksempel, er ideelt.
Hvordan lage sopp kaviar med sitronsaft
halv kilo renset produkt finhakket og småkoke på svak varme i minst en time.Som behovet for å helle vann.Valois og sopp bør være gjennomvåt flere dager i en salt løsning.Stek løk i smør, sammen med twist ostyvshimi stuet sopp gjennom en kjøttkvern.Bedre halvdel.Legg sitronsaft kvartal eller en halv lime, pepper og salt.Sette i krukker.En viktig detalj: Dekselet skal bare være Kapron, i alle fall ingen metallokk.Tross alt, kan fravær av luft i soppen vokser ekstremt farlige stoffer av botulisme.Av denne grunn er produktet som vi forbereder, bør utsettes for langvarig varmebehandling.For å redusere steketiden eller slukke etter eget forgodtbefinnende er uakseptabelt og farlig.
Hvordan lage sopp spawn assortert
alle sopp (sopp, hvit, boletus, sopp), vaske og koke etter koking over middels varme i en tredje time.Raskt skifte i kaldt vann, tørt og kjølig.Finhakk, kombinere med to hakket løk, pepper, satt i en emaljert beholder under åket av femten dager.Hele denne tiden eggene må holdes på et kjølig sted.
Spicy blank
For hver liter trenger å ta en halv eller en fjerdedel av kapasiteten av høyeste kvalitet sopp.Clear.Forbered emalje potten.Det må koke soppen før make sopp spawn innen en time.Etter koking, tilsett salt og regelmessig skumme skimmer.Utarbeidet sopp vri i en kjøttkvern sammen med brunet løk.Legg Artikkel 2.5.fersk olivenolje deodorert bedre, en skje med eddik, hakket friske urter.Sterilisere 40 minutter ved bankene.Soppen trenger ikke å legge for mye pepper for ikke å drepe den delikate smaken av produktet.Av samme grunn, være forsiktig med salt.Mushroom spawn brukes ikke bare som en egen snack eller stuffing for velsmakende tartlets eller rør.Det er en vakker semi-ferdige produktet for rekken av deilige sauser eller supper, potetmos.Lagringstid ikke overstiger kalv par uker i kjøleskapet.Om nødvendig, kan den bli frosset i porsjoner i en ren beholder.Fryser vil forlenge holdbarheten på inntil 4 måneder.
