Hvis du har en søt tann og stadig få candy "sviske i sjokolade" at vår artikkel er for deg.Nei, i dag vil vi ikke snakke om kaker, men om jam "Plum i sjokolade", som smaker veldig lik den samme navn sødme.For dens fremstilling trenger ferske plommer - dette er en vanlig renne med mørk hud, så vel som sukker, kakao eller sjokolade, avhengig av oppskriften.Velg ett av måter å tilberede hele året Nyt en deilig, søt stykke.Sørg for å inkludere ditt hjem, vil det gjøre en skikkelig plask.
Cooking Jam "Plum i sjokolade"
i små porsjoner (hvis du ønsker å gjøre mer, bare i forhold til økningen antall ingredienser), trenger du:
- 2 kilo ferske svisker;
- 2 kilo sukker;
- 100 g kakaopulver;
- halv liter krukke av avskallede valnøtter.
Wash plommer, delt i to og fjern frøene, deretter ferdig berry vekt satt i en gryte og hell sukker.Plasser alt koke over middels varme og vent la renne av juice.Valnøtter finhakk (ikke nødvendig å vri dem), tilsett frukt og bland.La det småkoke i 10 minutter, og etter vsypte i vekt kakaopulver.Etter topp "Plum i sjokolade," du trenger å koke i ca 40 minutter over middels varme, ikke glem å røre fordi vekten kan brenne.På den siste etappen av forberedelser er nødvendig å legge til smør.Etter 10 minutter slår av varmen og la avkjøles litt ferdig vekt.Deretter legge ut jam på bredden rulle opp eller bare lukke plastlokk og satt i et mørkt sted for lagring.
Jam fra plommer med sjokolade
Denne oppskriften krever tillegg av en liten mengde aromatisk alkohol, så behandler kan ikke være egnet for barn, men voksne vil definitivt være til din smak.Ta:
- pund ferske eller frosne plommer;
- halv kopp sukker geling;
- peel forberedt fra en sitron;
- 50 g av en sort sjokolade;
- glass av noe aromatisk alkohol - det kan være brandy, vin, etc;
- noen få dråper av en hvilken som helst passende sirup.
plommer, hvis du tar en frisk, vask, dele i to og fjern frøene.Frozen selges allerede forberedt.Etter hell frukt med sukker og la stå i et par timer, bør de la saften.Fjern skall fra sitron, riv sjokolade, men du kan bare bryte opp i små biter.Etter denne tid, pannen med plommer satt i brann, kok opp og la det koke i ca 2 minutter.Tilsett krydder og hell alkohol mix.I det siste trinnet for å sette frukt vekt sjokolade og en liten skvett av flavored sirup - kan være sjokolade, mandel, kirsebær - ta noen som er, som du kan gjøre uten det.Bland som sjokolade bør være helt oppløst, og deretter slå av ovnen og avkjøl.Slike syltetøy "Plum i sjokolade" er neppe egnet for lang lagring, men for å forberede en del er ganske enkel - holder en krukke i kjøleskapet og serverer en kveld te.Duftende og søt, med en litt sur smak, ville det smaker absolutt alle fans av innenlandske forberedelser, dessuten er det nyttig søtsaker - fordi du koker det utelukkende av naturlige ingredienser.Nå som du vet hvordan du skal lage syltetøy "Plum i sjokolade": en oppskrift, kan du velge noen av de tilbød seg matlaging tar ikke mye tid, og resultatet vil tilfredsstille selv den mest kresne søt tann.
