Cranberry - veldig nyttig bær, den inneholder store mengder vitaminer, aminosyrer, mineraler og andre stoffer som hjelper kroppen bekjempe sykdom og i å opprettholde immunitet.Berry er svært nyttig i behandling av forkjølelse.I fersk form er det lagres i lang tid - opp til flere uker, men her er hvordan man skal holde tyttebær for vinteren - det er et annet spørsmål ved ham, og vi vil svare på i denne artikkelen.Etter å ha lest den, kan du velge nøyaktig hvordan du skal forberede bær - fryse den, lage mat i butikken eller vitamin velsmakende syltetøy.
Slik holder vinter friske tyttebær?
Den enkleste måten - er å fryse bærene i kjøleskapet.For å gjøre dette, vaske og tørre tyttebær, på tallerkener og gå tilbake til fryseren.Etter et par timer, kan du skifte bærene i poser eller bokser og sende en lang lagring i fryseren igjen.Det vil også være deilig hvis Berry helle sukker.Prøv å sette inn et lite antall pakker tyttebær, t. Å. Det er ikke ønskelig å fryse igjen.Vinteren friske bær, kan du koke saft, gelé eller bare male med sukker og serverer te.Tyttebær er også veldig bra som en fylling for paier og sauser til spill eller kjøtt.
Slik holder de tyttebær for vinteren: forbereder bær i butikken uten koking
I varmebehandling av vitaminer er tapt, så den mest hensiktsmessige måten å lagre tyttebær - er å male den med sukker og butikk i bankene under dyna.1 kg frukt trenger du litt mer enn en kilo sukker (etter ditt skjønn).Gå gjennom tyttebær, skyll og tørk.Hell over i en bolle eller gryte og hell sukker, rør, og så male ved hjelp av en nedsenking blender eller på annen måte (i en kjøttkvern, blender, og konvensjonell t.).Etter Bland godt, fordelt på steriliserte glass og roll deksler.Kanskje i butikken - den mest populære metoden for hvordan du kan spare tyttebær for vinteren.Forresten, for å opprettholde immunitet i den kalde årstiden, en gang om dagen, og for tiden hjemme kan du forberede juice av forsyninger - bare oppløse en spiseskje med tranebær høsting i et glass varmt vann, tilsett honning etter smak og morsomt å drikke.
Slik holder vinter tyttebær: kokk duftende jam
Og selvfølgelig, den mest populære måten å fråtse i bær om vinteren - er å forberede et deilig syltetøy.For ham, trenger du tyttebær og sukker i like proporsjoner.Forbered bærene - sløyfe, vaske, og deretter helle sukker.Panorere med arbeidsstykket satt på komfyren og la det koke opp mye.Når på overflaten av de første boblene vises, fjerner varmen til lav og la det småkoke i en halv time.Finish - jamme litt kjølig, spre seg til banker og tett lokk.Nå vet du hvordan du skal forberede tyttebær for vinteren, og selv i kulden, vil du ha muligheten til fest på en nyttig bær frisk og forberedt fra kokt eller forsyninger nyttig frukt drinker, gelé eller er det litt sukker med te.
