Stikkelsbær med oransje - en uvanlig kombinasjon, er det ikke?Men bær, som mange kaller "nord druer" og saftige sitrus flavored jamme du kan forberede seg til vinteren.Velg en av oppskriftene og få til å fungere.
Stikkelsbær med oransje - uten matlaging
på 1 kg bær ta:
- en (eller litt mer) kg sukker;
- par saftige appelsiner.
bær grundig skyll og ren.Dessverre kan det ta lang tid - nesten hver fosteret har tørket opp til å bli fjernet tips.Appelsiner også skrelle, filmer og frø.Etter frukt vri i en kjøttkvern eller hogge i en blender, bør du få en homogen masse.Rør i oransje stikkelsbær frynsete spesifisert mengde sukker, rør - sand må være helt oppløst.Når utvidet i steriliserte glass og roll deksler.Lagre som en vanlig blank på et kjølig sted før vinteren.
Stikkelsbær med oransje: duftende jam
Hvis i forrige oppskrift kokk berry vekt var ikke nødvendig, nå ser vi den klassiske metoden for utarbeidelse av vinter forsyninger fra nord bær.Det vil gi en spesiell smak av appelsiner, som vi vil bruke sammen med huden.Du trenger:
- pund av røde stikkelsbær;
- stor oransje;
- 600 gram sukker.
Vask og sløyfe gjennom bær etter at den blar gjennom en kjøttkvern eller i en blender pyuriruyte.Sitrus skiver skåret, fjern frøene, og mest tykk plenochki, og etter bruk av blender grind.Koble stikkelsbær med appelsin i en panne, strø på sukker, rør og kok over svak varme.Når på overflaten vil først bobler koke i ytterligere 5 minutter.Ferdig.Det kan utvides i forhold til banker og satt i lagring på et mørkt sted.Noen ideer: i stedet for den vanlige i en jam, kan du legge rød siciliansk oransje - så din høsting vil være en vakker rik gul farge.Også når matlaging, kan du sette litt krydder, spesielt egnet malt kanel eller nellik krydder.En spiseskje med sitronsaft vil gi en behagelig syre på arbeidsstykket.
Stikkelsbær med oransje: Oppskrifter jam
Når du åpner denne glass syltetøy, vil sommeren sitrus duft behage deg kalde vinterkvelder.I denne oppskriften bruker vi en sitron.Du trenger:
- 1 kg stikkelsbær frukt;
- 2 stk appelsin og sitron;
- kilo sukker.
Forbered bær - vask og sløyfe gjennom.Har appelsiner og sitroner, fjern frø, skåret skallet er ikke nødvendig.Tross alt twist i en kjøttkvern, hell sukker og la stå i et par timer.Så alt Overføring til en kasserolle og la det småkoke, rør av og til, for en time.Berry og fruktmasse bør kokes ned med om lag en tredjedel.Hot jam lå på bredden, la avkjøles, og deretter rulle opp lokk og lagre til vinteren.Så lett kan du forberede deilig og smakfull syltetøy å bli minnet om sommeren i den kalde årstiden.
