Karas - deilig fisk, som er en betydelig mengde entusiastiske sportsfiskere bringe hjem.Ja, og i butikken for å kjøpe det rett og slett.De smaker best karpe bake i ovnen.Som det viser seg, og saftig, og sunnere enn steking, og innsats i utarbeidelsen er mindre.Hvis du ønsker å ha til middag var fisk, karpe i ovnen er den ideelle løsningen.Prøve noen forskjellige måter baking.
Carp med poteter
Du trenger en halv kilo fisk, hundre og åtti gram fett, en kilo poteter, femti gram smør, fersk persille.Det er veldig tilfredsstillende, næringsrikt måltid, så denne oppskriften karpe i ovnen perfekt når du trenger å mate den mannlige halvdelen av familien.Ren og gut skrotten, varme oljen i en stekepanne.I den lå fisken på toppen - hakket bacon.Krydre med salt og pepper etter smak.Før karpe bake i ovnen, bør pannen dekkes med folie.Send retten inn i ovnen, forvarmet til to hundre grader.Forberedelse tar omtrent førti minutter, og i denne tiden kan du bare gjøre en perfekt siderett, koker potetene og matet den med friske urter.
Hvordan karpe bakt i ovn med rømme?
fisk i rømme er et klassisk matlaging.For å gjøre dette karpe, ta seks fisker, en halv liter av rømme, fire poteter, et par gulrøtter, løk Tre løk, tomater, litt mel, fersk persille, pepper, salt, soyasaus, vegetabilsk olje.Rengjør og vaske fisken grundig, få iden av hver grunne innsnitt.Sett i en bolle, hell soyasaus, salt, pepper, fjern marinert i kjøleskapet i en halv time.Vask og kok til halvparten av potetene i deres skins.Ren og skjær den i tynne skiver.Gulrot skrell og skive, hakk løk halv ringer og stek i vegetabilsk olje til gjennomsiktig.Deretter legger gulrøttene og kok til de er gyllenbrune.Tomat kuttet i sirkler.Ta av karpe og startet sirkler av tomat, løk og persille.Hver skrotten rull i mel, stek litt.Ordne på en smurt steke poteter, smør den med majones, satte den øverste halvdelen av gulrøtter og løk.Plasser på en stekeplate og hell den gjenværende karpe stekt.Legg noen grønne fylle hele rømme.Faktisk, for å bake i en ovn karpe behov for en halv time ved en temperatur på ett hundre og nitti grader.
Bake karpe med majones
på hvert kadaver og ta to spiseskjeer med majones, et par fedd hvitløk, løk.Rens fisken fra vekten og innvoller, skyll under rennende vann.Lage snitt med en kniv på kadaveret til bein brent ut under stekingen.Hell over i pannen litt solsikkeolje, lå på toppen av karpe på topp - hakket løkringer.For sausen, bland majones og knust hvitløk, podsolite.Hell en blanding av fisk og sende den i en halv time i ovnen, forvarmet til to hundre og tjue grader.Før servering, kan du dekorere fisken friske tomater, urter, sitronskiver, og som tilbehør smaker best tjener poteter.
