Denne grenen av vitenskapen som analytisk kjemi, studere sammensetning og struktur av kjemiske forbindelser.Den brukes for undersøkelsen av den ukjente forbindelse, eller blandinger derav.Kvalitativ analyse for å bestemme nærvær eller fravær av elementer eller radikaler i den kjemiske forbindelsen, og den kvantitative analysen inkluderer bestemmelse av kjemiske substanser i prøven, dvs. det antall komponenter som utgjør blandingen.For kvalitativ analyse er brukt for visse elementer karakteristiske kjemiske reaksjoner som er enkle å utføre.Kvalitative reaksjon er mulig å observere de forventede virkninger eller mangel på dem.
Analytisk kjemi er å utvikle nye og forbedre eksisterende metoder for analyse og deres praktiske anvendelse, samt studier av det teoretiske grunnlaget for analytiske prosesser.Spesialister på dette feltet har kjemiske, fysiske og fysisk-kjemiske analysemetoder.I hjertet av mange av dem er kvalitative reaksjoner, som brukes for påvisning av rester og komponenter, så vel som forbindelser som er en del av prøvene.For å studere den kvalitative og kvantitative sammensetning brukt:
- elementanalyse (bestemt ved elementsammensetning);
- molekylær analyse (sett strukturen av kjemiske forbindelser på molekylært nivå);
- strukturanalyse (en type av molekylær analyse, undersøker den romlige strukturen av atomer og molekyler, deres molekylvekt og empirisk formel);
- funksjonsanalyse (organiske forbindelser studert av funksjonelle grupper).
dermed kan gjenkjennes, både uorganiske og organiske forbindelser.I nærvær av spesifikke elementer kan fremvises eller fjernes maling, et stativ eller for å oppløse bunnfallet, brusing observert og så videre.Hvis kvaliteten av reaksjonen er valgt på riktig måte, det vil si selektiv (selektiv) for en bestemt kation eller anion, så vel som svært sensitive (dvs. gjør terskeldeteksjon den lille mengden), er resultatet et gyldig resultat - avslutningen av nærvær eller fravær i en prøvecelle eller substans.Ut fra denne analyse av vandige oppløsninger er kjent ion kvalitative reaksjoner.
For uorganiske forbindelser, har de ofte forekommer i vandige løsninger, men i tilfelle av alkalimetall kationer deteksjon blir utført når gjør tørre salter i midten (det varmeste) av flammen av en ånd lampe.Lithium kation (Li +) vil farge flammen i en mørk rosa farge.Kaliumkationer (K +) - en fiolett, natrium (Na +) - gul, rubidium (Rb +) - rødt, cesium (Cs +) - i blått.Kvalitative tester kationer kan utføres for bariumsalter: nærværet av barium kationer (Ba2 +) er innstilt ved tilsetning av et reagens til sulfationer (SO42-), siden den resulterende bariumsulfat utfelt hvit farge, som ikke oppløses i syrer: Ba2 + + SO42- →BaSo4 ↓.Tilstedeværelsen av bly kation (Pb2 +) funnet når det utsettes for vandige salt sulfid (S2), som et resultat av blysulfid dannes, som utfelles som et svart bunnfall: Pb2 + + S2- → PbS ↓.Slike kvalitative reaksjoner som kationer og anioner ved svært mye, og de er beskrevet i analytisk kjemi.
velge kvalitative reaksjoner for prøven, er det nyttig å vite de generelle reglene for løseligheten av kjemiske forbindelser:
- Alle nitrater er løselig.
- Nesten alle salter av kalium, natrium og ammoniumsalter er oppløselige.
- Alle klorider, bromider og jodider er oppløselige, med unntak av sølv-halogenid, kvikksølv (I) og Pb (II).
- alle oppløselige sulfater, med unntak av bariumsulfat, strontium og bly (II), som er uløselige, og sulfater av kalsium og sølv, som er moderat løselig.Alle
- karbonater, sulfitter og fosfater er uløselige, bortsett fra karbonater, sulfitter og fosfater av kalium, natrium og ammonium.
- Alle uoppløselige sulfider unntatt sulfider av alkalimetaller, jordalkalimetaller og ammonium.
- Alle hydroksyder er uløselige, bortsett fra alkalimetallhydroksyder.Hydroksider av strontium, kalsium og barium er tungt oppløselige.
Slike organiske substanser slik som alkan (mettede hydrokarboner) eller alkener (umettet hydrokarbon) kan påvises ved hjelp av en oppløsning av kaliumpermanganat, som i det første tilfelle ikke vil endre sin farge som paraffiniske hydrokarboner med permanganat ikke reagerer i kulden.I det andre tilfellet blir den fargeløse oppløsningen på grunn av reaksjon Wagner (for eksempel etylen): 2KMnO4 + 3C2H4 + 4H2O - → 2KOH + 3CH2OH-CH2OH + 2MnO2 ↓.Det resulterende bunnfall av mangandioksyd som har en brun farge.Proteiner er komplekse organiske forbindelser, som gir vital aktivitet av enhver levende organisme.Deres enorme sett, fastsettelse av deres av stor praktisk betydning.For disse formål de kvalitative reaksjoner på proteiner, er de delt i farge og navn.Med deres hjelp, er de ikke bestemmes av proteiner i seg selv, og aminosyrer, beskaffenhet.
