i dag for å overraske gjestene på banketten bordet, nok til å lage en deilig kake.Det bør også dekorere det pent.Som bare de gjør: på grunn av melis og kakao, gelé, frukt og bær, krem og sjokolade.Men kanskje det mest uvanlige, de er hentet fra mastik.Denne massen, som ligner leire, gjør det mulig å realisere de mest vågale fantasier.Fra dette mold dyr, mennesker og blomster og noen ganger til og dekke hele kaken.Men hvordan å lage mat hjemme fugemasse?
Faktisk er det ganske enkelt å gjøre.Den er laget på basis av helt forskjellige materialer - sjokolade, marshmallows og melk.For å finne en oppskrift, er det lurt å gjøre litt av fugemasse på rettssaken, som det viser seg en annen konsistens og struktur.I tillegg til en hvilken som helst, er selv den enkleste måten er nødvendig for å bli vant til.
Men kanskje det mest enkel oppskrift hvordan å forberede mastik - en variant på grunnlag av marshmallow (tygge marshmallow).Å lage dekorasjoner for en kake, trenger du 100 gram av marshmallow, en spiseskje smør og 200-300 gram melis.Brett marshmallows og smør i en bolle og sett i mikrobølgeovn.Varm opp til "candy" ikke øker i størrelse (ca 15-20 sekunder).I enda fremdeles varm fra forrige masse gradvis tilsett melis til du har en plast tekstur.Det kan være av en sparkel å forme figurer umiddelbart, men du kan sette inn i kjøleskapet.Den kan brukes innen en uke.
selvfølgelig, dette er ikke den eneste måten å lage mat hjemme fugemasse.Meget velsmakende og plast blir oppnådd fra sjokolade.Dette alternativet er egnet for å dekorere sjokolade kaker vakre roser eller krysantemum.Men produksjonen må være tålmodig, og gjør det bør ikke være mindre enn dagen før innlevering.Det er nødvendig for å fullføre en godt bevart blomst form.I et vannbad for å smelte sjokoladebiter 300 g, gradvis tilsetning av 50 g honning.Når massen er glatt og tykk, dele den opp i små klumper og plassere i plastfolie.Etter den er avkjølt, hver klump-varme i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder, og hendene klem ut overflødig olje.Deretter ruller inn i et tynt sjikt gjennom filmen og gi den nødvendige form.
Men siden mastiksen hjem cook sjokolade er ikke det i det hele tatt, og marshmallow er ikke tilgjengelig i alle butikker, driftige husmødre har kommet opp med å gjøre det selv på basis av melk.For denne oppskriften vil du trenge et glass melk pulver, melis, kondensert melk, og 2-3 spiseskjeer sitronsaft.Bland de tørre ingrediensene, tilsett en spiseskje melk, sitronsaft og rør.Hell så kondensert melk til blandingen blir til en plastisk og homogen.Med en gang i pakken, for ikke å Mastic zavetrilas.Bruk etter behov.
Nå som vi vet hvordan å lage en pasta hjemme, kan du enkelt dekorere noen kake.Trenger bare å huske noen enkle regler.Tetting og dekorasjoner fra det bør oppbevares i en lukket beholder eller pakke, slik at de ikke visnet.Kake, dekket med krem, er det best å dekorere rett før servering, som tetningsmasse kan flyte.Og, selvfølgelig, er det ønskelig å gjøre alle forberedelser på forhånd for å velholdt innredning form.For resten, hvordan å forberede mastik hjemme, kan du velge basert på deres preferanser.Oppskrifter sin produksjon det er mange.
