Dette sesong delikatessen som kokte korn, er ikke bare svært velsmakende, men også gunstig for helsen.Cob inneholder vitaminer og sporstoffer, mettede fettsyrer, i tillegg hjelper mais til å normalisere metabolske prosesser, fjerner giftstoffer, lindrer pasienter med hjerte- og karsykdommer.Så lære å koke mais, og på slutten av sommeren være sikker på å få et par cobs, vil aldri svikte.
Hvordan velge en passende ører?
garanti for god smak og bra er ikke bare riktig forberedelse.I mais er det flere varianter.Fôr dyrkes for dyr ernæring, det er mer rigid og ikke så velsmakende, så prøv å velge når du kjøper sukker, som er designet for folk.Gode politiet bør være med blader og arr, eller kornet kan være for tørr.Til slutt, bør produktet være veldig frisk.Dette mais er saftig og søtlig, overmoden og vil COB tøff og smakløst.Kok det vil ha mye lenger, og resultatet er fortsatt ikke tilfredsstillende.
Hvordan velsmakende kokt mais?
Så, er steketiden bestemmes av variasjon og friskhet.Dairy mais vil være klar i en halv time, og til matlaging fôr eller overmoden kan ta opptil seks timer.For utarbeidelse er det best å bruke en dyp panne med lokk og tykke vegger.Kjøkkenutstyr bør varmes jevnt.Lag en liten brann, så Cob beholde flere næringsstoffer.Før du koke maiskolber, skyll og fjerne de skitne, ødelagte blader.Ren og grønn permisjon på mais.Sette alt i en gryte, dekk med vann, slik at nivået var fem centimeter høyere og sette lapskaus.Salt trenger ferdige retten, ellers kornet ville bli tøft.Du kan bedømme beredskap av smak: en egen en korn og prøve, hvis den er myk og velsmakende, kan kornet bli spist.Til å begynne måltidet er umiddelbart etter matlaging fordi kalde ører ikke vil være like velsmakende.
Hvordan koke maisen på andre måter?
tillegg til vanlig gryte, kan du bruke cobs og andre enheter og metoder.For eksempel, for å få kornet i et vannbad.Så får saftig og rik, beholde flere næringsstoffer.Før mais koke i et vannbad, må du fjerne det fra blader, tentakler, skyll under rennende vann.Deretter satt i en dampkoker og kok i ca en fjerdedel av en time, og før servering, rist ørene av smør og salt.Hvis du har en mikrobølgeovn, kan du også lære å koke maisen med hjelp av denne enheten.Vask og rens ørene.Klipp eller bryte, dekk med vann, slik at nivået var høyere enn mais, bytte til maksimal kraft og stille timeren for førtifem minutter.Kontroller væskenivå og etterfyll, om det vil være mindre.Det er en enklere måte - lå på cob i pakken for matlaging i mikrobølgeovn og la sitte i syv minutter ved maksimal effekt.Ganske mye, og parabolen er klar.
