Hvordan lage gelé av syltetøy, vet han ikke alle.Tross alt, hvis du ønsker dette aromatisk produkt med forskjellige smaker du kan kjøpe på det lokale supermarkedet.Det bør imidlertid bemerkes at et slikt produkt kjøpt i butikken, inneholder ofte skadelige stoffer og fargestoffer.I forbindelse med dette tilbudet å gjøre denne velsmakende og sunt for magen drink hjemme.
Hvordan lage gelé jam: en trinnvis oppskrift
du trenger for måltider:
- potetstivelse - 6 store skjeer med sklie (kan være litt mer);
- frisk bringebærsyltetøy (ikke kokt og vridd med sukker) - fra en kopp (legg henhold til dine valg og smak);
- renset drikkevann - tre liter;
- sitronsyre - legg valgfritt (klype);
- sukker sand - fra to store skjeer (etter smak og ønske).
kokeprosessen Morse
Før koking gelé av syltetøy, bør først lage en deilig og søt saft.For å gjøre dette, ta en stor gryte, hell i det renset drikkevann å koke, fjern fra varmen, og deretter sette nok friske bringebær, gnidd med sukker.Hvis et slikt jam i huset var ikke, i stedet er det mulig å bruke et lignende produkt av rips, stikkelsbær, moreller, bær, og så videre. D.
Det bør bemerkes at hvis saften av bringebær viste nok søt, er noe av det anbefales i tillegg å helle littsukker.Etter denne aromatiske og deilig drikke for å være kul litt, deretter press gjennom en fin sil.Denne prosedyren ville frata Morse unødvendige biter av frukt som er avgjørende for å lage gelé.
prosessen med fortynning av potetstivelse
Som du kan se, gelé av bringebær syltetøy forberedes trinnvis.For å gi riktig viskositet av drikker som skal tilsettes som potetstivelse.Dessuten er mengden som kreves for å velge, avhengig av om man ønsker å få tykkere, eller, tvert imot, det flytende gelé.Vi besluttet å ta gjennomsnittsverdien av produktet.Det er nødvendig å helle 500 ml kokende vann og rør grundig til glatt.
varmebehandlingsprosessen
Når alle ingrediensene til drikken vil være klar, kan du trygt gjøre stivelse gelé og syltetøy.For å gjøre dette, er bringebær juice nødvendig for å få til en byll, deretter redusere varmen til en minimumsverdi, en tynn stråle helle det oppløst potetmel og hell sitronsyre.Videre bør drikken være grundig omrørt en stor skje for å unngå klumper i den.Samtidig kok væsken er ikke anbefalt.Det bør fjernes fra brannen allerede etter 3-6 minutter etter tilsetningen av stivelsen vann.
Hvordan melde en drink?
Nå vet du hvordan du skal lage gelé syltetøy og potetmel.Etter drikken vil bli fjernet fra brannen, er det nødvendig å kjøle luften, og deretter helle i glassene og server varm eller kald.Det bør bemerkes at bringebær gelé kan ikke bare inntas som en drikk, men også for å vaske dem forskjellige hamburgere, ostekaker og andre søte produkter.
