vanskelig å overdrive verdien av et gresskar.Dette grønnsak er nyttig for alle, og i enhver form: rå, kokt, dampet, bakt.Derfor hver kvinne, samle i hagen innhøstingen, tenke på hvordan å holde gresskar til det å spare maksimalt vitaminer og mineraler.Dette spørsmålet og er dedikert til følgende artikkel.Vi skal se på en rekke oppbevaringsmuligheter oransje grønnsaker.Forberede dem til å huske eller skrive ned i sin notatbok med nyttige tips.
Hvordan du oppbevarer for vinteren gresskar frisk?
egnet for langsiktig sparing fordeler uten ytre skader og helt modnet.Fargen på denne grønnsaken er rik gul, oransje eller rød (avhengig av variasjon).Gresskar Oppbevares fortrinnsvis i et tørt og kjølig sted.Mer egnet for denne kjelleren og lukket balkong.I landlige tilstander slikt sted kan kaste på den betingelse at under den kalde temperaturen det er fortsatt positive.Rommet under sengen kan også lagre denne grønnsaken for et par måneder.
Fuktighet i rommet der ligger de frukt bør være 80-85%.Den temperaturregime skal opprettholdes i området 10-25 grader.Lå gresskar skal være på et lag av høy eller halm, forlater hull mellom grønnsaker.Hvis en kald vinter vil deretter videre kledde og dekker alle fruktene av de samme materialene.
oransje grønnsaker ødelegge raskt ved svelging av eksponering for sollys.Så hvis du holder den på balkongen, så Nestlé alle frukter teppe.
Hvor lenge kan du holde et gresskar hel frukt?Ved alle de ovenfor beskrevne betingelser grønnsaks kan lagres inntil fjæren.Denne totale oppnås 6-7 måneder.
Hvordan du oppbevarer gresskar i form av et kutt?
Det er flere måter å spare dette nyttig grønnsak.La oss undersøke dem i detalj.
- Freeze.Frukt kuttet og fjern frøene.Skjær kjøttet i biter, foldet i en plastpose eller et sett med trinser plast (mat) og sette i fryseren.For 9-10 måneder ved slik lagring i gresskar alle nyttige ernæringsmessige egenskaper.
- tørking.Grønnsaker skåret i tykke skiver 1 centimeter.I en kjele, koke vann, ta en dukkert i det for et øyeblikk skiver av gresskar i et dørslag for å fjerne og la det renne.Ordne platene på et brett og sett i ovnen eller Elektriske tørkemaskiner.Juster temperaturen i enheten på 60 grader, og deretter gradvis øke den til 80 grader.Når grønnsakene skal være helt tørr, la det opp til å fullføre kjøling.Legge skiver av gresskar tøypose eller plastbeholder og oppbevares ved romtemperatur.Bottom sudochki pre-coat papir impregnert med voks.Vær forsiktig for å hindre fukt fra å komme inn i beholderen, som er tørre biter av grønnsaker.Frukten behandlet på denne måte, lagres opp til 1 år, og samtidig opprettholde i sin sammensetning alle vitaminer.
Slik holder gresskar?Du allerede vet svaret på dette spørsmålet.Det viser seg, den saken er helt problemfritt.Prøv å spare så mye som mulig denne helbredende frukt grønnsak.Frem til våren kan du forberede deilig grøt ut av det, pureer og saft.
