Hvis du vet hvordan å lage dumplings for suppe, spørsmålet: "Hva å lage mat til middag" Aldri sette deg i en blindvei.For oppskrifter supper med dumplings er vanligvis svært enkel.De inneholder minst billige ingredienser.Vanligvis er det grønnsaker som løk, gulrøtter og poteter.Disse supper er ofte hører til den hviterussiske og ukrainske kjøkken.La oss lære å lage den mest populære og næringsrik en.Og også om hvordan å lage dumplings for suppe til din smak: potet, kjøtt, semulegryn, egg, mel, og selv gresskar.La oss komme ned til kulinariske eksperimenter!
Hvordan koke scampi suppe potet
buljong bør være forberedt på forhånd.Dumplings er vanligvis dyppet i suppen er nesten klar.Å koke til de er klare, de trenger ganske mye tid.Du kan selvfølgelig lage dem separat i vann før de blir spredt på tallerkener.I dette tilfelle bedre å holde formen på dumplings, og ikke har tid til å gjøre den suppen uklar.Ta 5 mellomstore poteter, litt svart pepper, solsikkeolje og løk.Disse ingrediensene er nødvendig for fylling.Nærlyset spinat og en kopp mel du trenger for matlaging dumplings grønt.Og en gulrot og så mye mel - til oransje.Kokt og banket poteter salt og pepper.Eventuelt legge det til stekt løk.Forbered to typer test, - å legge gulrot og spinat.Siste du trenger å koke i en liten mengde av saltet vann, hell i suppen avkjøles mel.Rist gulrøtter, hell halvt glass varmt vann og tilsett melet.Bland godt, kult.Kjøle begge typer test tid.I mellomtiden koker kylling kjøttkraft, årstid det passerovannym løk.Form deigen to typer dumplings, fra sine potetmos.Kok suppen.Serveres varm umiddelbart etter koking.
Hvordan lage dumplings for suppe kjøtt og poteter
halv kilo poteter bør kokes direkte i huden og skallet, gni gjennom en sil.300 g kjøttdeig trenger å koke eller steke.Du kan også ta en lik vekt stykke kokt kjøtt og male den i en blender.Deretter kjøttdeigen kontakt med revne poteter, tilsett en håndfull rosiner vasket og knust valnøtt kernel ti.La det stå i to timer.Og før du gjør scampi suppe av denne blandingen, er det nødvendig å legge til en rå egg.Form runde kuler og slippe inn i suppen i tjue minutter til de er møre.
Pumpkin gnocchi
Du trenger en liten butternut gresskar.Siden mel melbolle suppe har et høyt kaloriinnhold, her er en grønnsak versjonen er godt egnet for diett.Gresskar skåret i biter, bake.Male i en blender.Legg til gresskar puree halv kopp ris mel og en klype salt.Elt deigen, dele i biter, rulle ut.Hver del ble skåret i stykker ikke tykkere centimeter.Disse dumplings er bedre kokt i vegetabilsk eller soppbuljong.Du kan bruke dem separat fra suppe, saus og urter.
Velbekomme!
