Som de fleste av kataloger, tomat - plante av familien Solanaceae.På latin, navnet på kultur av lyd - Solanum Lycopersicum.Dyrket tomat som en grønnsak avling, og dets frukt kalles ofte tomater.Den type frukt - bær.Betyr dette at tomat - et bær?
dag, takket være det faktum at tomaten har verdifulle ernæringsmessige og kosttilskudd egenskaper, en rekke karakterer, og høy reaksjonsevne til høyre vare på dyrking, er det en av de mest populære avlinger på planeten.Tomater vokser i det åpne feltet, god frukt og de er under filmen, i glass og plast drivhus.Ofte kan du se, dette anlegget i balkonger og uteplass, og noen ganger i vinduskarmen på rommet.
Ved bruk av denne kulturen, vi nesten aldri tenke, tomat - bær eller grønnsak?Men problemet var selv årsaken til rettssaken.Så, tilbake i 1893 den amerikanske høyesterett utstedt en kjennelse, ifølge som tomat ble betraktet som en grønnsak.Kanskje grunnen for denne avgjørelsen var på det økonomiske plan.Etter import av grønnsaker, i motsetning til frukt lagt toll.Men være at siden det kan, ble avgjørelsen tatt på grunnlag av at tomat er vanligvis spist på en andre kjøtt eller fisk.
Det vil si, er denne kulturen ikke en dessert, som skiller det fra frukten.
Men påstanden om at tomat - bær, ikke stoppet.De har blitt bekreftet på offisielt nivå relativt nylig - i 2001.
myndigheter bestilte da EU å vurdere tomat frukt.
Men vanlige mennesker i europeiske land, og vi har, er det fortsatt stort sett ansett som en tomat en grønnsak.
Men på tomat - et bær eller grønnsaker, dens egenskaper blir ikke mindre nyttig.Lykopen - en unik naturlig stoff, som inneholder store mengder tomater, er rett og slett mirakuløse egenskaper.På grunn av denne saken, bruk av tomater i mat reduserer blodkolesterolkonsentrasjon og redusert blodtrykket.Lykopen i store mengder er også kjemper aktivt mot fedme og dannelse av blodpropper.
svært nyttig til fest på tomater menn midten alder.Faktisk, hvis kroppen ikke er tilstrekkelig i sin lykopen risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag skift øker tre ganger.Den anti-tumor effekt, hindrer delingen av kreftceller, forhindrer den utvikling av kreft, er også kreditert med tomater.Berry tomat, forresten, er en av de få avlinger som ikke mister sine nyttige egenskaper når de utsettes for høye temperaturer.Dessuten er mengden av lykopen i tomater når matlaging eller steking økt med halvparten.Ifølge forskere fra Cancer Center i Memphis, hvis hver dag for å spise ferske eller kokte tomater kan redusere risikoen for hudkreft (melanom) og prostatakreft og kvitte seg med noen kardiovaskulære sykdommer.
Men likevel, tomat - er et bær?Uansett.Det viktigste er at tomat - er velsmakende og sunt.
