Hvordan koke chak-chak hjemme, så han snudde frodig, vakker og deilig?Dette spørsmålet er spesielt interessert i de som aldri har gjort en søt matrett øst alene.Det er verdt å merke seg at i utarbeidelsen av Tatar dessert er det ikke noe vanskelig.Og for å bevise dette, presenterer vi for oppmerksomheten det trinnvis oppskrift.
Hvordan koke chak-chak hjemme?
nødvendige ingrediensene for deigen:
- sand sukker - en dessert skje;
- siktet hvetemel - 500 g (for å legge til tetthet);
- stor kylling egg - 5-6 stk;.
- fersk melk fett - 70 ml;
- luktfri solsikkeolje - 400 ml (til steking)
- fint havsalt - en dessert skje.
Dough
Før du koker chak-chak huset bør være godt kna tykk basen.Det er verdt å merke seg at det i dag finnes en rekke ulike oppskrifter av orientalske søtsaker.Vi anser den enkleste og mest populære alternativet, som omfatter tilgjengelige og rimelige komponenter.
Derfor, for å blande baser for å bryte store egg i en bolle og slå dem alvorlig hjelp av blandebatteri.Når du får en homogen masse, bør det helle sukker, havsalt og fint mel og hell fersk melk.Bland alle ingrediensene, bør du få en myk deig som klistrer seg ikke til hendene.
prosessen med å danne dessert
Hvordan koke chak-chak hjemme, så viste det seg glatt og vakker?For å gjøre dette, er det anbefalt å sette den ferdige deigen i en plastpose og et kvarter til å sende i fryseren.Denne prosedyren vil gjøre grunnlaget for en mer tight og det vil være bra å gi i formasjon.
for modellering chak-chak trenger å ta en liten bit av deigen og rull ut en tynn lang pølse og en diameter på ca en centimeter.Denne verdien er bare betinget, fordi det kan variere avhengig av hvilken størrelse du ønsker å få dessert.
Når pølse er rullet ut, må det kuttes i små båter lengde fra første til 5 centimeter.For halvfabrikata ikke holde seg til et skjærebrett, er det ønskelig å strø rikelig hvetemel.
Hvordan lage en deilig chak-chak stekt?
steking av Eastern dessert er bedre å ta et dypt, men en smal ware (f.eks utyatnitsu eller liten kjele).Deretter helles i en kasserolle trenger solsikkeolje (det bør dekke bunnen om 5-7 centimeter).Etter at vegetabilsk fett bør være veldig varmt, så det gikk fra lys røyk, og deretter vekselvis sette 10-15 halvfabrikata (avhengig av størrelsen på rettene) og stek dem til rødme.Dette produktet krever regelmessig omrøring med en hullsleiv.
siste etappe i utarbeidelsen
Etter chak-chak er fullt klar, bør det stå noen minutter i et dørslag, stripping mest fett, og skyv ut på en stor tallerken og hell generøst søt dressing.For sin forberedelse er nødvendig å blande 4 store ss blomst honning, samme mengde sukker og litt av drikkevann.Videre, alle ingrediensene som trengs for å varme opp over svak varme til tykk sirup.
Hvordan tjene dessert?
Nå vet du hvordan du skal lage mat chak-chak hjem velsmakende og rask.Tjene en søt parabolen til bordet for å være sammen med en sterk og varm te.
