Hvem elsker ikke å spise hjemmelaget pickles?Syltede tomater, agurker, små kamskjell - all fast innredning av enhver fest.Uten dem, kan de ikke gjøre noe familie middag eller lunsj.Syltede agurker, sylteagurk, oppskriften som ofte forblir et mysterium for mange, er den mest favoritt produktet.Hva er disse spesielle pickles?
Pickles - er små agurker.Lengden blir ikke mer enn 8 cm, helst - 4. For noen grunn slike tilfeller, på størrelse med en finger, er mest etterspurt.Hvis du koker dem riktig, vil en slik snack sikkert føre til en ekte glede for gjestene.
oppskrift for "sylteagurker»
nøye utvalgte agurker må begynne permisjon for å suge i isvann i ca 7-8 timer.Alle grønnsaker må nødvendigvis være rene, fri for råte og lesjoner.Ellers, smaken av de ferdige pickles sterkt skuffe deg.Under er det nødvendig soaking gjentatte ganger for å skifte ut vannet i tanken.Dette vil gi elastisitet av agurker og forførende knase.
sylteagurker til oppskriften at vi nå avsløre, får krydret og duftende, må du bruke følgende ingredienser.Skyll grundig med et par paraplyer dill blader av kirsebær, solbær, legger de skrelte fedd fersk hvitløk og små røtter av pepperrot.
dynket agurker er valgt etter størrelse.Vask dem igjen under kaldt rennende vann.Med en skarp kniv kuttet av endene.Sylteagurker (oppskrift innebærer bruk av glassbeholdere med lite volum) må settes i en pre-sterilisert krukker med 0,5 eller 0,7 liter.Retter koker følger.Kok vann i en liten kasserolle.Holder over damp bokser å ha dannet på veggene i fallet.Sterilisere dem opp til beholderen ikke blir helt gjennomsiktig, uten kondensering.
på bunnen av hver celle må først settes på ett blad av solbær og kirsebær stykke pepperrot, skåret i to stykker av fersk skrelt fedd hvitløk, en liten paraply dill, noen pepperkorn (svart eller duftende).Du vil slå ut fantastiske sylteagurker.Oppskriften innebærer endringer i et sett av ingredienser som passer din smak.
agurker er nødvendig å fastsette glasset er svært stramt, at mellom grønnsakene var ikke et ledig sete.Dermed i en container skal være av samme størrelse sylteagurk.Bankene trenger å helle kokende vann opp til toppen.Blanking av beholderen lokket og vente til de er helt kult.Denne væsken er da nødvendig å tømmes (vi fortsatt trenger det).
Pickles pickle oppskrift som er beskrevet i denne artikkelen er nesten klar.Det er ikke så mange elementer.Av Anstrengt vann forberede marinade.Alle mengder av ingredienser som er beregnet for ca en og en halv liter væske.Du trenger 3 ss salt (tabell), 2 ganger mer sukker og litt eddik (125 ml).Det er på den siste komponenten vil avhenge av graden av alvorligheten av ferdige agurker.Salt og sukker er tilsatt vannet og bringe den til en byll.Etter at du helle eddik.Umiddelbart hell marinaden over bankene og dekk dem med lokk.Den foretrukne anvendelse av beholderen med en gjenge på halsen.Bankene snu opp ned og bryte opp i et varmt teppe.Slike sylteagurk oppbevares i kjøleskap eller ved romtemperatur.
