Cook lasagne hjemme ganske enkelt.For å lage denne retten, ikke nødvendigvis selv kna deigen og rulle ut tynne lag, fordi de kan kjøpes i ferdig form.
Hvordan lage lasagne: en trinnvis oppskrift bilder og
Ingredienser for en solid tallerken:
- magert kjøtt - 200 g;
- magert svinekjøtt - 200 gram;
- stor løk - 2 stk;
- hard ost ("Russian" eller "Dutch") - 230 gram;
- store modne tomater - 3 stykker;
- salt, sort pepper, tørket dill - for å legge til smak;
- rømme - 200 gram;
- fet krem - 150 ml.
behandlingen kjøttprodukter
Cook lasagne huset kan være fra noe kjøtt.Vi valgte å bruke en blandet hakket magert svinekjøtt og oksekjøtt.De trenger å bli vasket og deretter knust i en kjøttkvern.
Hvordan lage en saus til kjøttretter
Før du koker lasagna hjemme, sørg for å gjøre en duftende, saftig og veldig smakfull saus.For å gjøre dette må du sette kjøttdeig i en dyp stekepanne og stek i sin egen saft for en fjerdedel av en time.Etter litt kjøttkraft har fordampet, legge til kjøttdeig finhakket friske tomater og løk.I tillegg til disse komponentene er det ønskelig helle en liten mengde drikkevann.Dette vil gjøre stuffing mer saftig væske.I denne delen av sausen er det anbefalt å putre på svak varme i en halv time.Etter hvert er det nødvendig å helle bordsalt, tørket dill og svart pepper.Når kjøttet er helt myk, er det nødvendig å fjerne fra varmen og avkjøles litt.
Formasjon retter
å forberede lasagne hjemme og ikke gjøre din egen stiftelse, er det nødvendig å kjøpe hyllevare.Slike ark før forming retter bedre å koke svakt.Derfor bør de være dyppet i kokende saltet vann og suge den i bare 3-5 minutter.Etter det, vil du ta form av baking, pensle den med olje og legge grunnlaget til lag i et enkelt lag, og deretter dekke dem med ¼ av kjøttdeig, dekker den med revet ost og satt tilbake kjøpte ark med deig.Denne prosedyren bør gjentas 3-4 ganger.Det bør bemerkes at i den øvre del må plasseres nøyaktig kjøttdeig.Det er nødvendig å helle fløtesaus, som er nødvendig for fremstilling av blandede fløte, rømme og krydder.Til slutt er det ønskelig å dekke flass fatet med revet ost.
Baking retter i skapet duhovochnom
Cook lasagne i duhovochnom skap ønskelig om 60 minutter.Før du får et måltid, anbefales det å smake.Hvis lagene blir helt myk, deretter lunsj kan lett kuttes i porsjoner og deretter forsiktig fjerne fra formen og legg på tallerkener.
Hvordan søke til familien bordet
Nå vet du hvordan du skal lage lasagne kjøttdeig og fløtesaus.Denne retten er svært solid, så å presentere det på bordet, er det ønskelig å ikke hvete brød og en salat av friske grønnsaker og rå grønnsaker kledd med solsikke eller olivenolje.
