Av åpenbare grunner belyashi hastily forberedt, ikke fra en gjærdeig, og bruker kylling egg og bakepulver.Likevel blir denne retten med duftende kjøttet ut velsmakende, fluffy og svært tilfredsstillende.
Hvordan belyashi i all hast: detaljert oppskrift
det ønskede produktet til test:
- siktet hvetemel - 300 g;
- kylling egg normal størrelse - 2 stk;.
- filtrert drikkevann - ½ glass vannglass;
- salt - ½ dessert skje;
- sand sukker - ½ liten skje;
- brus - ½ dessert skje;
- raffinert vegetabilsk olje - legg etter eget skjønn (for en langpanne).
kokeprosessen test
Som du kan se, deig oppskrift for Tat inkluderer ikke gjær, og følgelig knadde det mye raskere og enklere.For å fremstille en slik ramme er nødvendig for å sile mel, lage en utsparing i den, og deretter for å bryte eggene, hell drikkevann, tilsett natron, sukker og salt, og kna alle godt.Som et resultat, hendene en lang pereminaniya du bør danne deigen litt mykere enn på nudler eller dumplings.Hvis det holder seg til hendene, bør under dannelsen av en matvare være oftere melet skjærebrett for å rulle.Siden fundamentet vil absorbere mengden av bulkproduktet som det krever.
å forberede belyashi i all hast, vi trenger også ingrediensene til fyllet:
- magert kjøtt - 250 g;
- liten pære løk - 2 stk;.
- bakken svart pepper - legg skjønn;
- mellomstore salt - legg valgfritt.
kokeprosessen fylle
Delicious belyashi innhentet saftig og duftende av alt kjøtt.Vi bestemte oss for å bruke for stuffing et stykke magert kjøtt.Det skal vaskes og knust i en kjøttkvern, tilsett løk.Deretter blande de to komponentene som kreves hender gradvis vsyp sort pepper og fine bordsalt.
Det bør bemerkes at hvis du er i en hast for å forberede denne deilige grillretter, så eventuelt kjøpe et stykke kjøtt, fordi i dag kan du kjøpe en ferdig stuffing.
Dannelsen av retter
halvfabrikata dannes fra egg Tat test på nøyaktig samme måte som ved anvendelse av gjær.For å gjøre dette, ikke tykk rulle ut en sirkel med en diameter opp til 7-9 cm, og deretter sette den i midten av en duftende kjøttdeig i en mengde på 2 spiseskjeer.Videre bør fundamentet være zaschipnut, og etterlater et lite hull i toppen.Analogisk gjorde resten belyashi.
stekegryte i pannen
belyashi i all hast for å bli stekt i raffinert vegetabilsk olje.Før du legger ut i den pan-produktene, være sikker på å varme opp rettene.Når alle elementene er stekt, de trenger å sette et lysbilde på en flat tallerken og server.
Hvordan søke om middag
Samlet er dette stekt parabolen tilberedes for 1-1,5 timer.Det skal serveres til middag varm med søt te, og tomatsaus.
