sopp og ost - ganske interessant kombinasjon av produkter, som vanligvis brukes i forskjellige typer salater og varme retter.I dag vil vi fokusere på de mest populære oppskrifter med disse to ingredienser, nemlig salat "Forest Glade".Denne retten kommer til unnsetning noen som er lei av den vanlige russiske salat, sild under en pels, så vel som de som ønsker å unne deg deilig, og viktigst nyttige produkter.
Hva er salat "Forest Meadow"?Oppskrift med sopp gjør at du kan lage det til enhver tid av året, i motsetning til for eksempel den tradisjonelle sommer hasj.Dette er fordi de produkter som brukes til matlaging, kan kjøpes når som helst, og prisen er ikke avhengig av sesong.Varianter av denne retten et stort utvalg.Så hva som er inkludert i salaten "Forest Meadow"?Oppskrift med sopp og ost omfatter ikke bare disse to produktene.
viktigste ingrediensene for utarbeidelse vi trenger:
- løk - 1 hode;
- potet - tuber 3-4;
- gulrøtter - 2-3 stykker;
- kylling egg - 3 stykker;
- syltede agurker - 3 stykker;
- kylling - 200 gram;
- marinert sopp - 400 gram;
- hard ost - 200 gram (om nødvendig, kan erstattes av smeltet).
bruke majones for tanking.For dekorasjoner - friske urter.Salt, pepper etter smak.
Vi har sagt at muligheter for matlaging denne retten svært mye.Så, er det verdt å nevne et par andre arter.
Salad "Forest Meadow": en oppskrift med sopp og gulrøtter koreanske
Som kan sees fra navnene på rettene, skiftende bare én ingrediens - gulrøtter.I dette tilfellet, i stedet for å kokt må bruke koreansk.Denne oppskriften finner popularitet blant fans av "akutt" mat, så vel som de som foretrekker japansk, koreansk eller kinesisk mat.Koreanske gulrøtter du kan kjøpe en ready-to-eat, og du kan lage din egen, guidet bare av deres smakspreferanser.
Andre produkter i salaten er det ikke nødvendig å erstatte.Du må kanskje justere bare den nødvendige beløpet.
Oppskrift med sopp og skinke
En annen mulighet til å gjøre dette til en overraskende velsmakende rett.Igjen ser vi at det er en del av en ny ingrediens - skinken.Det er ikke vanskelig å gjette, i stedet for produktet vil bli brukt.Selvfølgelig erstatte kylling skinke.Flavor salat nesten ikke endres, men tid til å forberede en salat, "Forest Meadow" (oppskrift med sopp og skinke), noe redusert.Faktisk trenger i dette tilfelle ikke trenger å koke kylling (eller skille det fra kylling bedryshek eller bryst), samt for å separere den i fiber.
Hva er oppskriften for å velge - spesielt enkelt tilfelle og avhenger først og fremst smakspreferanser.Artikkelen drøfter om Salad "Forest clearing" (oppskrift med sopp og ost).
lett å se at den viktigste ingrediensen salat - sopp.I tillegg til å smake, disse soppene har en masse nyttige egenskaper, de inneholder også mange vitaminer, gunstig for menneskers helse.Sopp - Mushroom favoritt for mange mennesker.Ikke alle kjøper dem i en butikk eller på markedet, er det en kategori av folk som liker å samle sopp med hendene.Noen så deres salter, noen er matlaging, noen tørr.Vi inviterer deg til å mørne dem.
oppskrift på syltet sopp vasket
sopp, dyppet i kokende vann og kok i 5 minutter.
løpet av denne tiden, forberede marinade: 1,5 ss0,5 ss salt+ Sukker + 1 laurbærblad fedd, svart pepper erter (etter smak) + 2 fedd hvitløk (knust).Marinade hell kokende vann, tilsett 5 ssraffinert olje og 1,5 ss6% eddik.
Når soppen er kokt, må du tappe vannet og legg dem i en krukke, hell marinaden.Avkjøl.
Etter 12 timer, ta av lokket og avkjøl.Etter 24 timer, marinert sopp klar til å spise!De er perfekte i en salat "Forest clearing" (oppskrift med sopp).
vise matlaging salat
videre til utarbeidelse av rettene.Det er verdt å merke seg at denne salat kan være forberedt på forhånd.Etter henstand i en dag i et kjøleskap, er det impregnert, og dermed vil smaken være enda lysere.
Så steg nummer én.Kok til kokte poteter i sine skinn, børstet gulrøtter, egg og kylling.Etter den tid vil det ta 20 minutter på det meste en halv time.
Steg nummer to.Mens lapskaus grønnsaker, skal vi skåret løk, halvringer, bør tykkelsen være mer enn 0,5 cm.For elskere av surhet, samt å fjerne ubehagelig bitter smak av løk, kan du marinere.Løk marinade bestående av eddik og vann i et forhold på 1: 1.
Steg nummer tre.Forbered en dyp tallerken eller bolle, bunnen av som er dekket med plastfolie.Dette er nødvendig for en vakker og riktig tilførsel av salat.
trinn nummer fire.Forberede grønnsaker for å legge til salat.Poteter, gulrøtter, egg gnidd på et grovt rivjern.Kylling er delt inn i fiberen eller skåret i små terninger.Sopp eliminerer marinade bruker et dørslag.Agurker må skjæres i tynne skiver.Ost og rist.Cheese Salad "Forest Meadow" (oppskrift med sopp) kan brukes som solid og behandlet.Kremost gir bandasjen en viss ømhet, og for å unngå problemer med rubbing, kan den bli frosset.Det gjenstår å håndtere greener - det bare kuttet.Få lagt ut lag.
Lag salat "Forest clearing"
Hvert lag er smurt med majones:
1. Sopp hatter fastsatt - dette er viktig!Dryss med finhakket greener.
2. spre revet gulrot, salt etter smak, pepper om nødvendig.
3. Pickles.
4. skiver kylling.
5. Revet ost.
6. poteter.
7. Eggs.
Ikke glem om majones, kan du også bruke majones mesh.
lagene Vår klar.Det gjenstår vakker lodge salat.For å gjøre dette, ta en flat plate av en større diameter og det viser vår salat.Nå lagene endret sin plassering, og de beste cap sopp viste seg vakkert.Klar mest delikate og uvanlige salat "Forest Meadow" (oppskrift med sopp).Bilder av de ferdige rettene til slutt!
