Blood - er en biologisk væske, som gir organer og vev med næringsstoffer og oxygenic.Imidlertid danner den med lymfesystemet sirkulerer i kroppsvæskene.Den utfører en rekke viktige funksjoner: ernæringsmessige, excretory, beskyttende, respiratoriske, mekanisk, regulatoriske, termostatstyrt.
sammensetningen av menneskelig blod varierer betydelig med alderen.Det bør bemerkes at barn er svært intens utveksling av stoffer i kroppen slik at det er mye mer enn står for 1 kg kroppsvekt sammenlignet med voksne.Gjennomsnittlig voksent menneske på ca. fem til seks liter av den biologiske væske.
i blodet går over i plasma (væskedelen) og formingselementene (røde blodlegemer, hvite blodceller, blodplater).Konsentrasjonen av røde blodceller er avhengig av fargen.Plasma, uten protein (fibrinogen) kalles serum.Denne biologiske væske er svakt alkalisk reaksjon.
biokjemiske sammensetningen av blod - buffersystemer.De viktigste blod buffere omfatter bikarbonat (7% av total masse), fosfat (1%), protein (10%), hemoglobin og oksigemoglobinovaya (81%) og syre (ca. 1%) av systemet.Plasmaet er dominert av bikarbonat, fosfat, protein og syre, i de røde blodcellene - hydrogen karbonat, fosfat, i hemoglobin - oksigemoglobinovaya og syre.Sammensetningen inneholder et surt buffersystem av organiske syrer (acetat, laktat, pyruvat, etc.) og deres salter med sterke baser.Det viktigste er hydro og hemoglobin buffersystemer.
kjemiske sammensetningen av blodet.Blood karakterisert ved konstant kjemisk sammensetning.Den plasma er 55-60% av det totale blodvolum og 90% vann.Stoffene omfatter organiske (9%) og mineral (1%) av materialet.De viktigste organiske stoffer er proteiner, hvorav de fleste er syntetisert i leveren.
protein sammensetningen av blod.Det totale innhold av proteiner i pattedyrblod varierer fra 6 til 8%.Det er om lag hundre av protein komponenter i plasma.De kan deles inn i tre fraksjoner: albuminer, globuliner og fibrinogen.Plasmaproteiner som gjenstår etter fjerning fibrinagena kalt blodserumproteiner.
Albuminer er involvert i mange transport av næringsstoffer og biologisk aktive stoffer (karbohydrater, fettsyrer, vitaminer, uorganiske ioner, bilirubin).Involvert i reguleringen av vann og mineralmetabolismen.Serumglobulin ble separert i tre fraksjoner av alfa-, beta- og gamma-globuliner.Globulins transportert fettsyrer, steroidhormoner, liposoluble vitaminer er immun organer.
karbohydratsammensetningen av blodet.Plasma inneholder monosakkarider (glukose, fruktose), glykogen, glukosamin monosakkarider fosfater og andre mellomprodukter fra karbohydrat metabolismen.Hoveddelen av karbohydrat glukose.Glukose og andre monosakkarider i blodplasma er i frie og proteinbundne stater.Innholdet av bundet glukose når 40-50% av de totale karbohydratinnhold.Blant produktene av mellom metabolismen av karbohydrater isolert laktat syreinnholdet som øker kraftig etter harde fysiske anstrengelser.
glukosekonsentrasjonen kan varieres på mange patologiske tilstander.Fenomenet hyperglykemi karakteristisk for diabetes, hypertyroidisme, sjokk, anestesi, feber.
lipid sammensetning av blodet.Plasma inneholder opp til 0,7% og flere lipider.Lipider er gratis og proteinbundne stater.Konsentrasjonen av lipid i plasma endringene i patologi.For eksempel, i tuberkulose, kan det nå 3-10%.
blodgasser.Dette biofluid omfatter oksygene (oksygen), karbondioksid og nitrogen i de frie og bundne tilstander.Således, for eksempel, er omtrent 99,5-99,7% med oksygen assosiert med hemoglobin og 03-0,5% i fri tilstand.
