apple - sunn frukt, som er tilgjengelig for nesten alle.For å bevare fordelen av vitaminer og smaker godt i vinter, bare for å gjøre tørket eple.Tørket epler er bra for snacks, forberede kompott, eller bruke i kaker eller grøt.Til produktet under lagring har ikke mistet sin smak og ikke dekket med mold, må du vite hvordan du skal tørke eplene.Det er flere måter, hvorav noen er det mulig å bruke hjemme.
Forberedelse til tørking
Før tørkede epler hjemme, de må være nøye forberedt.Sortere frukt, fjerne ormen spist og overmoden.Det er best å velge en søt og sur varianter slike vil smake beste.Utvalgte epler, vaske for å bli kvitt støv og rester av kjemikalier som kan brukes til dyrking.For å få en rask tørket, fjern kjernen og kutt i huden.For ikke å rote rundt og gjøre alt nøye, bruk en spesiell rustfritt stål rør.Hvis du ikke ønsker å rote rundt, kan du bare kutte eplene i skiver.Deretter kan du gå direkte til tørking.
Som tørkede epler hjemme i solen
Naturlig tørking i solen er en av de mest nyttige måter å forberede kroppen for noen tørket frukt.For epler dette også gjelder for full.For å gjøre veien hjem, skjære frukt wedges eller skiver og jevnt spredt ut på et bord eller baking.Det er også mulig å anvende en netting eller gitter.På samme måte kan fremstilles og pærer eller banany.Temperatura må være tilstrekkelig høy til frukt begynte å tørke, ikke råtne.Prøv å plassere eplene i direkte sollys.Et ideelt sted for dette - balkongen.Alternativt kan du nellik tredd på en tykk snor og henge dem i solen, slik at de tar mindre plass.Nå vet du hvordan du skal tørke epler hjemme mest nyttig.Men matlaging vil ta noen dager.Hva om du ikke ønsker å vente?Bruke ovnen!
Hvordan tørke epler i ovnen
tørket i solen hvis du ikke vil, eller ikke, passform og stekeovn.Hvordan tørke epler hjemme på en slik måte?Sett skivene på en stekeplate og tørr på femti grader.Ikke i noe tilfelle ikke slå umiddelbart høyere temperatur.Epler dekket med en skorpe, under der vil ikke fordampe fuktigheten.Bare når skivene tørke ut, kan du heve temperaturen til sytti grader.Den siste fasen av brannen igjen trenger å roe ned litt.Hold døren stå på gløtt for å fritt gå ut av ovnen damp.For hele tørkeprosessen vil ta rundt seks timer.Du kan også kjøpe en spesiell tørketrommel, som ikke lenger vil tenke på hvordan tørke eplene hjemme.Men hvis du har tenkt å koke tørket altfor ofte, er en slik enhet ikke så nødvendig.Nok og de to metodene som er beskrevet ovenfor.
