smaksforsterker, kjent som delenummer E-576 som et tilsetningsstoff, vidt distribuert i næringsmiddelindustrien.Her blir natriumglukonat anvendes som en smaksforsterker, er effekten av disse basert på å øke følsomheten av reseptorer språk når spise.Etter gjeldende Sanpin, et stoff som trygt for menneskers helse og er godkjent for bruk.Den har utmerket hygroscopicity.Ett hundre milliliter vann ved 20 ° C fullstendig oppløst 60 g av stoffet natriumglukonat.
skade fra å motta tilsetningsstoff E-576 er at ved høye doser, kan dens anvendelse vises det som er kjent som "Chinese restaurant-syndrom".Det inkluderer et sett av symptomer som hodepine, følelse av tyngde, svette og flushing.Sjeldnere betennelse i halsen, smerter i brystkassen, kortpustethet og hjertebank.
også oppgi navnet på stoffet brukes mer industriell design under navnet natriumglukonat, natrium D-gluconate, natriumsaltet av D-glukonsyre.Som en del uunnværlig natriumglukonat alkaliske forbindelser.
viktigste naturlige kilde for stoffet virker som glukonsyre.Når den samvirker med lut dannet natriumglukonat, hvis fremstilling på en måte som er ledsaget av frigjøring av forskjellige urenheter i form av karbonater.
Sodium D-gluconate som sin kilde - glukonsyre - brukes til å produsere alkaliske rengjøringsmidler som agenter for dannelsen av metalliske kationer.Det faktum at en slik bruk av et stoff ekstremt effektivt sammenlignet andre kompleksdannere på grunn av synergi egenskaper.
Natriumglukonat, takket være slike egenskaper som hydrolyseresistens og biologisk nedbrytbarhet, fungerer som en aktiv komponent av de forskjellige formuleringer av glass detergenter, for eksempel i bransjer hvor rengjøringen skjer flasker.Preparater inneholdende som aktiv bestanddel den natriumglukonat effektiv molekylær ultrafiltrering av melk og myse samler i emballasjer som er beregnet for lagring og transport av melkeprodukter.
Ved fremstilling av øl er ofte en prosess for vekst av mikroorganismer, noe som negativt påvirker smaken av produktet.For å hindre et slikt fenomen er vanligvis brukt vaskeløsning kar med natriumglukonat og kalsium akkumulering i karveggen vil bli redusert eller ikke-eksisterende.Rengjøring av overflater av ulike enheter og enheter krever vaskemidler med høye konsentrasjoner.Slike løsninger kan fjerne ulike organiske samt mineralforekomster.
annen vanlig trend er bruken av sammensatte produksjon av byggevarer, nemlig betong av forskjellige merker.Her, natriumglukonat, som er en del av betongen som et spesielt additiv, gir det økt duktilitet reduserer hygroskopisitet og letter avretting teknologi ved lave temperaturer.Disse egenskapene gjør det natriumglukonat populære additiv i oljeindustrien for brønnsementering.Dette er for å beskytte den godt fra bakken vibrasjoner og korrosjon.Når disse teknologiene er allerede forbindelsen ifølge oppfinnelsen injiseres direkte inn i sementen for å øke gjennomtrengende kraft.
som et element som effektivt binder metallioner, er natriumglukonat anvendes i stålindustrien, ved fremstilling av forskjellige ferrolegeringer.Den mest effektive virkning av aluminiumproduksjonen.
