gjedde Stekes i ovnen kan være helt forskjellige måter.I dag ser vi på den mest enkle og enkel metode, som kan dra nytte av enda en uerfaren kokk.Denne retten er ønskelig å presentere bordet med en solid siderett (det anbefales å koke bortsett fra fisk).
Steg for steg oppskrift gjedde, bakt i ovnen
Nødvendig ingredienser:
- lav-fett majones - 230 g;
- stor løk pærer - 2 stk;.
- fersk storgjedda - 1 stk 3-5 kg;
- krydder for grilling - en liten skje (legg etter smak);
- krydder for fisk - to fulle liten skje;
- stor moden sitron - en frukt;
- iodized salt - lagt på skjønn;
- svart allehånde - 2/3 dessert skje.
ferd med å forberede fersk fisk
å bake deilig gjedde i ovnen, bør du gjøre en stor innsats for hennes behandling.Dermed er det nødvendig å få en frisk og stor fisk, vaske den grundig, fjern skalaer, gut, og fjern hode, hale og finner.Deretter må gjedde kuttes i store porsjoner.Biffer bør være 2-3 cm tykke.Så de vil få mer saftig og velsmakende.
ferd med å forberede marinade
Før gjedde bake i ovnen, er det anbefalt å suge i marinaden til å lage sin egen.Gitt at en slik elv fisk har lite fett, er duftende saus av majones bedre å gjøre.Dette krever en klar pære løk fra skall, og deretter gni dem på en stor rivjern.Denne behandlingen vil gi en grønnsaker en rik smak og uovertruffen smak.Deretter limer av løk bør blandes med majones og krydder for grilling, krydder for fisk, iodized salt og svart allehånde.I tillegg er det ønskelig å helle marinaden ferske saften av en stor sitron.
marinering prosessen
Etter matlaging fettete saus du ønsker å publisere den på den store fisken steker og røre hendene.Å bake deilig og tilfredsstill gjedde i ovnen, er det anbefalt å suge i marinaden ca 1 time.
prosessen med dannelsen av retter
å bake denne middagen bør ta en stor stekeplate og legge til overflaten av solid folie.Videre er det nødvendig å sette alle bitene av fisk dynket med majones marinade.På toppen av fatet er ikke lukket.Tross alt, den eneste måten du får Crunchy og saftig lunsj.
Varmebehandling
å forberede denne fiskerett i ovnen, trenger du bare 1 per time.I løpet av denne tiden gjedde propechetsya godt bli en velsmakende, duftende og myk.Ta det fra pannen anbefales å bruke en stor metallblad.
Hvordan bringe til bordet
Pike bakt i ovnen, et bilde som du kan se i denne artikkelen, er det familie middag serveres kun i varm tilstand.Klar porsjon biff fisk bør settes på en flat plate, og neste sette en garnityr.Den ideelle løsningen for dette kan bli rynkete poteter eller kokt ris blandet med løk og passerovannym gulrot.Det er også ønskelig å anvende bakt fisk brød, grønnsaker og rå grønnsaker.
