Det finnes mange oppskrifter hvordan å bake svinenakke i ovnen.Denne delen av svinekjøtt er myk og veldig saftig.Det tar ikke lang tid å marinere.Retten vil slå ut deilig og tilfredsstillende.Vi tilbyr noen oppskrifter.
Oppskrift: Bakt svinenakke med poteter og hvitløk
å koke kjøttet for denne oppskriften, trenger du:
- stykke svinenakke, veier ca 700 gram;
- potet - 700-800 gram;
- par skjeer adzhika;
- solsikkeolje;
- hvitløk, pepper og salt.
forberedelse teknologi
Før Svinestek i ovnen, er det nødvendig å forberede kjøtt.Skyll og tørk den.Så med en skarp kniv til å gjøre flere punkteringer og i hvert legge skrelles og skiver i stykker av hvitløk.Etter dette stykke salt, dryss med pepper og spre adzhika og solsikkeolje.Plasser marinade.Halsen - mykt kjøtt, så en time er nok.Forbered en stekeplate.Smør med olje, legg kjøttet.Å steke svinenakke i ovnen er det anbefalt å sette en temperatur på ca 180 grader og sette en timer for 1,5-2 timer.Etter pasning halvparten av tiden, må du sette på en bakepotet.Det bør være pre-vasket og kuttet i store biter.Sesong den med salt, pensle med smør og overlegg kjøtt rundt.Bakt nakken ut på en plate med poteter.Dryss med urter.
oppskrift: svinenakke, bakt i folie
enkel oppskrift for baking krever følgende ingredienser:
- stykke svinenakke, veier ca 800 gram;
- hode hvitløk;
- pepper og salt
forberedelse teknologi
Som svinenakke stek i ovnen?Dette er den enkleste formel som krever et minimum av anstrengelse, men resultatet vil være fornøyd med alt.Hvitløk passere gjennom pressen.Kjøtt skyll og tørk.God gni et stykke av salt, pepper og hvitløk.Du kan gjøre noen punkteringer og legg dem i salt og hvitløk blanding.Dekk med folie og la kjøttet marinere i en time eller to.Riv av et stort stykke folie og pakk den svinekjøtt til ingensteds venstre åpninger som kan lekke juice.Stek kjøttet trengte på 210 grader i en time.Etter at tiden er ute, slår folien og legg nakken for en halv time i ovnen.Kjøtt brunt og erverve en vakker skorpe.Sjekk beredskap av svinekjøtt - kniv pierce.Juice bør være lys.Serve livmorhalsen kan være grønnsaker eller poteter.
oppskrift: svinenakke i ermet
du trenger:
- stykke svinenakke, veier ca 700 gram;
- hvitløk - noen fedd;
- to skjeer av sennep;
- salt og krydder for kjøtt.
forberedelse teknologi
Kjøtt vask, litt tørr.Skjær i tynne plater av hvitløk og nashpiguyte stykke.Det kokte vann oppløse salt.Tast væsken i sprøyten, skriver en saltlake i ulike deler av stykket.Den er like prosolit den.Neck gni krydder, pepper og sennep.Promarinuyte kjøtt i flere timer.At det var spesielt velduftende, kan svinekjøtt stå på hele natten.Deretter satte et stykke inn i ermet for baking.Fest kantene.Legg kjøttet i ovnen til bake på 220 grader i en halv time.Senk varmen til 180 og holde nakken i 30 minutter.For å danne en vakker brun ermet behov for å bryte svinekjøtt og stek i ytterligere 10-15 minutter.Deretter kan du tjene parabolen.
