Hvis du elsker vegetarmat, deretter prøve stekt zucchini med tomater og ost.Velsmakende andre med appetittvekkende ost skorpe nåde noen middag, og grønnsaker fordi de selv er forberedt svært raskt, kan oppskriften notere en travel husmor.Denne retten kan serveres et fullt måltid eller som en forrett for ferie tabellen.Det er sikker på å behage både barn som er noen ganger så vanskelig å overbevise det er nyttige grønnsaker og voksne.Det eneste som bør nevnes: på grunn av metoden for utarbeidelse av en tallerken er nok kalori - 100 g av produktet inneholder ca 200 kalorier, 17 g fett, 3 g total protein og 7,5 gram karbohydrater.
Cooking stekt zucchini med tomater og ost
å ta en mid-size porsjoner:
- en mellomstor squash;
- 3 modne tomater, er det best å ikke vassen, med en tett struktur;
- 150 g av en hvilken som helst av majones;
- 100 gram ost (hard, for eksempel parmesanost);
- vegetabilsk olje, mel for breading, salt og krydder.
Først forberede grønnsaker.Vask squash, kuttet av tuppen.Det er best å ta den unge grønnsaker, i så fall vil det være en veldig sart hud og kjøtt vil ikke inneholde frø.Skjær den i skiver sammen, du bør ha "tabs" så tykk som 1 cm.Smak til med salt, deretter skjære hver rull i mel.Hvordan lage stekt zucchini?Det er veldig enkelt, følg disse tipsene.Sterk oppvarming av pannen med vegetabilsk olje, legg den på grønnsakene og stek raskt på begge sider.Temperaturen bør virkelig være svært høy, slik at du reduserer koketiden og squash de absorberer mindre olje.Når alt er klart, satte grønnsakene på tallerkenen, du ønsker å legge et papir - det absorberer overflødig fett.Etter forberede saus: Bland hvitløk, majones og finrevet ost, pepper.Smøre dem hver stekt plate, legg tomat sirkel and roll "tab" i roll.Stekt zucchini med tomater og ost klar - de kan spises varm eller kald, og parabolen kan være en god matbit på ferie bordet.
Squash stekt med hvitløk ost
kan prøve å koke grønnsaker og så.Du trenger:
- en mellomstor squash;
- par fedd hvitløk;
- mel eller fint brødrasp, salt, tørkede urter;
- majones, litt ost, tomat ketchup.
Grønnsaker Vask, skrell av skinn og frø.Hvis unge zucchini, peeling, kan du la.Skjær den i skiver tykkelsen på 1-1,5 cm, salt.Bland melet i en egen plate eller brødsmuler og salt, deretter rulle i denne feie hvert stykke zucchini.Nå koker dem ved å følge den teknologien som vi brukte i forrige oppskrift.Det vil si at kjelen må være meget varm, og grønnsaker bør stekt på det raskt.Når alle skivene lett brunet på begge sider, legg dem på en plate, og er nå varmt, hver brikke med en blanding av fett majones og ketchup, dryss med revet ost, hvitløk og urter.Denne forretten, samt stekt zucchini med tomater og ost, perfekt for en nyttårsbord er en stor vegetarisk middag.
