Hvordan bake svinekjøtt i ovnen, så viste det seg ikke bare deilig, saftig og aromatisk, men vakkert utført?Dette spørsmålet er spesielt interessert i de hjemmeværende som venter ankomsten av etterlengtede gjester og ønsker å behandle dem med noe virkelig originalt.Det bør bemerkes at oppskriften gir et minimum av tid og produkter, med et maksimum på fantasi og flid.
Hvordan å bake i ovnen svinekjøtt med sopp og ost
Ingredienser:
- fersk hvitløk (store) - 2 fedd;
- lav-fett majones - 150 g;
- svinekjøtt (Men kjøtt med lag av fett) - 800 g;
- ost - 120 g;
- fersk sopp - 100 g;
- dill, persille, purre - polpuchka;
- paprika - ½ skje;
- honning av noe slag - 5 store skjeer;
- tomatsaus - 5 store skjeer;
- fint iodized salt - en liten skje;
- tørket basilikum - en liten skje.
Behandlingen av kjøtt
Før du bake svinekjøtt i ovnen, bør du nøye håndtere den viktigste ingrediensen.Krever vask kjøtt masse, og deretter kuttet tvers sine langfibrede lag en centimeter tykk.Etter dette brede og lange biter anbefalte fraråde hammer tørke iodized fine salt, paprika, tørket basilikum, deretter la til side.
kokeprosessen fylle
Hvis du følger alle reglene for matlaging, vil du definitivt velsmakende og mørt svinekjøtt, bakt i ovnen.Marinade for det er som følger: du må legge i en bolle med lav-fett majones, tilsett revet ost og hvitløk, samt hakket persille, purre og dill.I tillegg, for eksempel en solid tallerken er anbefalt å bruke fersk sopp.De bør vaskes, renses av eksisterende ormehull, og deretter satt i en blender med kniver og slipe til masse.Da er den resulterende masse nødvendig å helle majones og bland godt.
prosessen med dannelsen av retter
Før du bake svinekjøtt i ovnen, bør det fylles med duftende sopp vekt.For å gjøre dette, alle ødelagte-off kjøttstykker trenger å overlappe sette på plastfolie at du får mer og glatt lag (ca 20 med 30 centimeter).Deretter må du helt frakk svinekjøtt tidligere utarbeidet blanding og tett innpakket i en rull.Det er ønskelig å knytte en spesiell kulinarisk tråd som under varmebehandling, gjorde han ikke bryte opp i biter.Top ferdig kjøtt halvfabrikata anbefales smøre tomatsaus og honning.
varmebehandling kurs
matlaging brød i ovnen bør være ca 1 time.Det bør bemerkes at det kan plasseres i en koke folie eller fremstilt i ukryptert form.I alle fall vil denne retten slå ut sprø, saftig og velsmakende.
Hvordan bringe til bordet
mild og myk svinekjøtt, bakt i ovnen med sjampinjong stuffing, må gjestene presentere bare varmt.For dette roll bør få, løse, og deretter kuttet i porsjoner.Også, for eksempel en duftende og svært velsmakende rett må være til stede i form av en siderett av knuste poteter eller kokt pasta.
