Båter av zucchini fylt med kjøttdeig eller grønnsaker er gode snacks for galla buffet eller en andre rett til lunsj.Bakte avlange halvdeler fylt med velduftende, dekket med en skare av parmesan, vil ikke la noen likegyldig.En ferdiglagde måltider raskt og enkelt.Pass på å prøve det!
Stuffed zucchini pumper: en oppskrift med kjøttdeig
i flere porsjoner Du trenger:
- 3 små zucchini;
- 400g.kjøttdeig av ditt valg - oksekjøtt, svinekjøtt, en blanding av disse, kan også ta kyllingen;
- på ett stykke løk og moden tomat;
- 2 ss.l.hermetisk mais;
- ost - ca 100 gr;.
- majones, krydder, matolje og salt.
Båter av zucchini fylt med kjøtt, fremstilt som følger.Først finhakk løken, legg i en panne med smør og stek lett.Når du er der også, legg kjøttdeig, krydder og salt og stek i ca 10 minutter.Tomater finhakk og bland med mais, ost, fint rist.Squash trenger å vaske og fjerne den øvre delen etter kuttet på langs i to og ta ut fruktkjøttet.Man skulle få en "båt" med veggtykkelsen til en halv centimeter.Bland kjøttdeigen forberedt med mais og tomater Og siden deres plass zucchini.Majones trenger også å få kontakt med ost, vil saus få rikelig med grønnsaker spredt på toppen.Ferdig.Squash pumper, fylt med kjøtt, må du sette på en stekeplate og sende den i ovnen i 20 minutter eller en halvtime.Denne retten kan serveres på egen hånd, uten en siderett, men du kan med en potetpuré.Fordi så kokte grønnsaker ser veldig estetisk tiltalende, kan de være i tillegg til ferie bordet.
Båter av squash fylt med sopp
Prøv og lage en vegetarisk versjon av den forrige oppskriften.Til fyllet, denne gangen skal vi ta soppen.Kom deg ut av din beholdning:
- pund av fersk sopp, hvit sopp, osp, og så videre;
- 1 kg squash liten størrelse, er det best å velge en ung grønnsaker;
- 2 løk pærer;
- par spiseskjeer rømme;
- 150-200 gr.ost (fast);
- urter, sitronsaft, salt, olje til steking.
Squash vaske, klippe langs, fjern kjødet - du bør få en "båt" med tilstrekkelig tykke vegger.De bør være lett stekt i en stekepanne.Finhakk løk, sopp, skåret i biter.I samme panne hvor du kokt squash, din Brown stuffing - løk først, og deretter soppen.Smak til med salt, dryss med krydder og pepper, legg et par spiseskjeer med rømme og litt sitronsaft.Småkoke på lav temperatur i ca 10 minutter.Ferdig.Tilsett hakkede urter og grønnsaker vekt zucchini Stuff.Top tallerken dryss sjenerøst med ost og sende den i ovnen til bake på 200 grader alt er klart på 15 minutter.Båter av zucchini fylt med sopp, spesielt godt hvis servert med rømme.Som fyller du kan også bruke zazharku av noen grønnsaker, for eksempel gulrøtter, aubergine og paprika.Det hele avhenger av fantasien og tilgjengeligheten av mat i kjøleskapet.
