kylling med mandariner - en rett som du kan tilberede for enhver anledning.Tro meg, det vil være en ekte dekorasjon av tabellen.Fremstilling av fugler er ikke begrenset til bare den baking i en ovn, er det også salater.Er det mulig å forlate helt fantastisk kylling med mandarin kinesisk, fordi det bare smelter i munnen!
oppskrift første
Nå skal vi forberede en rett som kylling bakt med mandariner.Kyllinglår kokt på ringene av mandarin, med aromatisk rosmarin og mandarin saus ut veldig saftig, velsmakende, krydret og svært uvanlig.Denne metoden kan bakes hele og skiver i stykker av kylling eller deler av den, samt en siderett er bedre å file potetmos.
Hva du trenger for å lage denne retten?
Ingredienser : 500 g kyllinglår, 2-3 stk.stor mandarin (helst velge en rekke steinfrie, men hvis det er ingen, deretter forsiktig fjerne alt) litt ingefær (det bør alltid være frisk, ikke syltet eller tørket), rosmarin (i noen form), 1 løk, salt, sort pepper(jord), olivenolje, paprika, sukker eller melis.
Kylling med mandariner: oppskrift
Onion skrelt, skåret i ringer eller halvringer, fôr dem nederst på skjemaet.Deretter spre et lag med mandariner.De må vaske og finhakk ringene.Den mest praktiske måten å gjøre dette med en kniv med et blad tenner, da saften renner ut.Dryss med rosmarin.Vasket og tørket kyllinglår satt på mandariner.Tidligere de trenger å belegge blanding av paprika, salt og pepper.Litt hell olivenolje.
ovnen skal varmes opp til 200 ° C, og bare da sette i hvilken form den kylling med mandariner.Stek ca 25 minutter.
nå klar til å forberede saus.Mandarin skrelles og tynne filmer, med en blender puré gjør det.Spine ingefær skrelles, fint-finhakket eller Riv og bland med mandariner.Legge til blandingen litt sukker og salt etter smak.
Når vil den avsatte tiden, får vi i form av et skaft og hell hver for seg sausen.Så vi sender den i ovnen og vente i ytterligere 15 minutter.Alt!Vår parabolen er klar.Det serveres bare varmt.
andre oppskrift: et interessant alternativ matlaging kylling
å lage en matrett som en kylling med mandarin kinesisk, vi absolutt trenger en fugl.For denne retten, kan du ta noen del av det, selv brystet vil slå rosenrød og saftig.
Hva trenger jeg?
Ingredienser : 700 g kyllinglår (ta umiddelbart satt opp til å ikke fjerne det selv), 4-5 stk.mandariner, små gulrøtter - 4 stk, soyaspirer -. 200 gram, ingefær (finrevet rot) - 5 g, et par fedd hvitløk, 1 ss.l.mørk soyasaus, brunt sukker 5 g, 30 g av konjakk, 4 medium løk sjalottløk, solsikkeolje - 6 gram, en halv teskje paprika, salt og sort pepper - etter ditt skjønn.Her er hva du trenger for å ble forberedt deilig kylling med mandariner.Oppskrift for henne denne gangen litt hardere.
Ta gulrøtter, tschatelko min, rent fra huden.Det er veldig praktisk å gjøre det med en spesiell kniv.Deretter limer den inn i pre-vasket og saltet kyllinglårene på setet bein.I en spesiell panne kalt "wok" varmes opp solsikkeolje og stek i ca tre minutter, og på alle sider.Dette gjøres for å steke dem på toppen av dem og mindre juice rant.Til dem, som de sier, det smeltet i munnen.Spredt på en plate og gi kjølig.
neste trinn
Parallelt forberede en blanding av alle de øvrige ingrediensene.Gulrøtter ta ut kyllinglår kollapser i den resulterende blanding av krydret.
Nå for mandariner og bønnespirer.For å gjøre dette, vi rense dem fra huden, er delt inn i segmenter og forsiktig fjerne den tynne huden.Kyllinglår med stuffing spredning i pannen, hell soyasaus blandet med mandarin juice.Dekk med lokk og kok i bare 15 minutter på middels varme.
siste etappen
Etter beredskap kylling med mandariner kan inngis med gulrøtter, som vi fant ut av beina, bønnespirer eller noen garnityr av ditt valg.Men de fleste understreke smak og aroma av skarpe ris, fordi det er en tradisjonell, klassisk kinesisk siderett.Nesten ingen av nasjonalretten er komplett uten det.Og spise den på første, andre og tredje.Mange spøk som kan og kompott av ham å gjøre, men ikke avsløre hemmeligheten.
Og har den siste deilig parabolen.
Deilig salat Denne salaten med mandarin appelsiner og kylling er perfekt for nyttårsbord, og noen annen ferie.
Ingredienser : kylling - ca 400 gram, mandariner - 5 stk, skrelt valnøtter - 100 g, mørke rosiner - 50 g, løk - 1 middels hode, smeltet smør - 50 g, en klype salt..
Chicken bør kokes møre i lettsaltet vann.Mandarin skall og dele inn i segmenter.Det er ønskelig å fjerne filmen og fjerne stenene.Deretter skåret i stykker, så vel som kylling.Dette bør være en meget skarp kniv, så forblir saftig frukt, ellers juicen vil bo på skjærebrett.Løk ren, hell over kokende vann og finhakk.Rosiner vasket grundig med varmt vann og hell.
kylling med mandarin for å få en perfekt, bør nøtter males i små biter, men i alle fall ikke i melet.Fra klemme saften av en mandarin og bland med smør.Hot kylling kuttet i små stykker og blandes med de øvrige ingredienser.I hvilken rekkefølge de blir lagt til - spiller ingen rolle.Salat bland godt og server varm olje med mandarin juice, ikke frosset.
stedet for konklusjonen
Denne salaten kan betraktes som en moderne klassiker, fordi i dag er det en vinn-vinn-kombinasjon som en kylling med nøtter.Men det er i det og glede, og både bokstavelig og i overført betydning.Saftige mandariner bringe til denne salaten originalitet.Uvanlig sterkt lys kremet saus later ettersmak.Dine gjester vil uten tvil bli ekstatisk!
