Hvordan lage brensel hjemme, så viste det seg skarpe, rødmusset og svært velsmakende?Svaret på dette spørsmålet vil bli presentert for deg snart.Det bør bemerkes at dette dessert er ganske rask og enkel.Men, for å virkelig få det fint og fornøyd med barna dine, bør du være kreativ fantasi og mye arbeid for stekeprodukter.
Hvordan lage brensel hjemme: en detaljert oppskrift
nødvendig ingredienser til dessert:
- en 20% krem friske - en stor skje;
- siktet hvetemel - 2-3-fasettert glass;
- mellomstore hønseegg - 2 stk;.
- brus - en liten klype (slukke er ikke nødvendig);
- sukker - 20 g;
- 2% melk frisk - 2/3 kopp;
- fint iodized salt - 1/4 liten skje;
- konjakk eller vodka - 2 skjeer (kan ikke legges til);
- melis - et tall (for dusting det ferdige dessert);
- raffinert solsikkeolje - 2,5 kopper (til steking).
Base forberedelse
Før brensel å lage mat hjemme, bør være en veldig god kna stiv deig.Dette krever for å koble til en 20% krem frisk med sukker, melk og kylling egg.Nevnte ingredienser må gripe inn så lenge som alle produktene er oppløst for å danne en homogen masse.Etter det, skal blandingen helle en liten klype natron og mel.Legg vodka eller cognac basert dessert er kun nødvendig hvis du liker en mer original smak av det søte produkt.
For å forstå hvordan å forberede brensel i hjemmet, bør du vite at en slik mel tallerken krever omhyggelig blanding baser.Det er ønskelig å kna for en fjerdedel av en time.I løpet av denne tiden, er deigen glatt, elastisk og sterk.
prosessen med å danne
de ferdige fundamenter må kuttes 1/4 del og rull den til tykkelse på 3-4 mm.Deretter blir arket som kreves for å skjære i rektangler (sidene 2 og 7 cm), som hver for seg skal være fin trekning.For å gjøre dette i midten av stykke deigen må være forberedt på å lage et snitt og deretter flere ganger for å skyve den fra den ene enden.Som et resultat, bør du få en slags curl.
Hvordan lage stekt kringle brensel
Etter alle halvfabrikata vil være søt klar til å bli satt på en sterk brann dyp skål (for eksempel utyatnitsu), hell i det en kopp solsikkeolje, og veldig varmt.Videre krever det kokende fett nøye satt et par stykker, og umiddelbart røre dem med skimmer.Når veden brunet på alle sider, er det nødvendig å forkaste i et dørslag for å renne fett og flytte inn i en dyp skål.Ved analogi, stekt og alle de gjenværende halvfabrikata.
Hvordan bringe til bordet
Nå vet du hvordan du skal forberede brensel.Etter steking hele beløpet må toppet på en tallerken og dryss med melis på toppen.Å presentere de ferdige dessert gjestene skal sammen med søt varm te.
