Kjærlighet syltetøy og vet ikke hvordan du gjør det?Her er noen oppskrifter på hvordan du kan lage mat pære syltetøy med sitron.Denne søte godbit er en god behandler for te og god fylling for paier.
Pear jam med sitron
For denne oppskriften trenger du:
- kilo pærer;
- kilo sukker sand;
- en sitron;
- glass vann.
Selvfølgelig, vi alle vet at det meste av jam er kokt i store mengder for bevaring av bankene.Så ikke bli forvirret av mindre del av oppskriften.Du vil alltid være i stand til å øke dem i tråd med antallet pærer, som planlegger å resirkulere.Preference ble gitt til en fast og moden frukt.
forberedelse teknologi
Pears Vask, fjern skallet dem, fjern frøene og skjær i store (2-4 deler) stykker.Sitron vask og dip i kokende vann i noen sekunder.Deretter kuttet i sirkler.Fjern bein.Etter det, helle sitron skiver med kokende vann, kok ca 3 minutter.Buljong tømme det og strø på sukker.Litt Cook - du bør ha en sukker sirup.Beholderen, som vil koke syltetøy, sette kopper sitron, pære stykker.Hell frukt sirup.Hold dem i en time, og deretter sette på et minimumsnivå av brann og kok til inntil pære skiver ikke blir gjennomsiktig.Klar pære syltetøy med sitron lå på bankene som skal være pre-sterilisert.Rull sammen og legg lokkene avkjøles.
Pear syltetøy med sitron og drue
Denne oppskriften krever at du ingredienser som:
- søt lette druer (stenfrie rosiner) - ca 200 gram;
- sitron eller appelsin;
- 1-1,1 kg sukker sand;
- 2/3 (ca. 150 g) vann;
- kilo pærer.
forberedelse teknologi
Pears nødvendig igjen moden, men fast.I henhold til din smak du kan erstatte sitron oransje.Og du kan sette både frukt.Vask pærer, skjær dem i to eller fire, fjern kjernen.Etter at frukten er skåret i mindre stykker.Druer vask og skyll i et dørslag.Forberede sirup.For et lite antall kan ta en pott av rustfritt stål.Fyll den med vann og sette den 600 gram sukker sand.Sett kasserollen på flisene, skal brannen være moderat.Rør blandingen må nå en byll.Når sukkeret er oppløst, begynner å koke sirupen.Det er da han satt i pærer og druer.Kok stoppet - du kan skru opp varmen.Etter jam koke igjen, koker det i ca 10 minutter.Hell resten av sukkeret og kok en time.Ikke glem å røre.Nå er det på tide å sette i en kjele med sitron eller appelsin frukt.For den beste av sekresjon sitron rulle den på bordet.Skjær av toppen av ham, kjødet pierce flere ganger med kniv - juicen vil gå bedre.Klemme den i en gryte.Hvis du er redd for at høsten frø, presse juice i en egen beholder først, og deretter endre for pærer og druer.Med sitron jam bør la det småkoke i ca 10 minutter.Forbered bokser og lokk.Nå kan du helle pære syltetøy med sitron og druer på bredden.
Pear jam i multivarka
Du trenger:
- pund av modne pærer og solid;
- pund av sukker sand;
- sitron;
- halv kopp med rent vann.
forberedelse teknologi
pærer ren, fjern kjernen.Skjær frukten i skiver.Lå i en bolle Multivarki.Dryss med sukker.Skjær sitron i kopper eller skiver, legg en pære.Hell vann.Lukk lokket.Still programmet "Bake".Time - 20 minutter.Dette etterfølges av programmet "quenching".Tid - en time.Når jam er klar, kan du legge den på bankene.
