Pannekaker på curdled gjøre det bra når huset blir stående uferdig melk, som til slutt snudd surne, men kast ham veldig lei meg.Og det føles som det er en grunn, etter alt dette meieriprodukt oppnådd utmerket dessert som du kan behandle dine venner og slektninger.
Hvordan lage pannekaker på curdled: step oppskrift
Ingredienser til deigen:.
- stort egg - 2 stk;
- yoghurt - en full 750 g av banken;
- brus - 1/3 dessert skje;
- sand sukker - 2 store skjeer;
- fine salt - 1/3 skje;
- luktfri solsikkeolje (til steking pannekaker) - 80 ml (2 av dem er liten skje for å teste);
- smør - en komplett pakke (for smøring dessert);
- siktet hvetemel - 2,8 kopper (legg etter eget skjønn);
- avkjølt kokt vann - ½ kopp.
Prosessen med å forberede grunnlaget
pannekaker på sure utarbeidet som enkelt og raskt som med konvensjonell melk eller yoghurt.For elting er nødvendig å ta 2 egg, slo dem med en glorie, og deretter legge dem til i natron, 750 ml fersk yoghurt, salt og sukker.Alle ingrediensene skal blandes slik at vi til slutt fikk en homogen masse melk.Videre skal det helle melet og hell i 2 ss vegetabilsk olje liten.
Det er spesielt verdt å merke seg at pannekaker på surmelk er ganske tykk.Derfor, for fremstilling av fine dessert deigen er ferdig, er det ønskelig å tilsette litt av avkjølt kokt vann.Det betydelig fortynning grunnlag at i fremtiden vil tillate å spre den på pannen.Behandlings
Heat søte retter
Før du steke pannekaker på curdled bør ta spesielle retter med et håndtak (crepe) eller en vanlig gryte, sette den på en høy varme og lyse rødt.Videre er det nødvendig å helle en liten mengde vegetabilsk olje og vent til den ikke vil gå på lyset røyk.Du må da øse til å skyfle opp væske pannekakerøre og hell det i pannen i en sirkulær bevegelse.Denne retten anbefales umiddelbart å vippe i forskjellige retninger.Slike tiltak vil bidra til å spre over overflaten av grunnlaget pannekake beslutningstakere.Når den nedre del av dessert vil bli brun og toppen er dekket med hull, bør produktet være flip med en spatel.
til tynne pannekaker sure var spesielt velsmakende, må de være varmt fett med smør.Dette kan gjøres ved hjelp av en gaffel, men heller smelte matolje i en gryte og legg den på en dessert med en børste.Ferdige olje pannekaker du ønsker å publisere på en flat plate stack.
Hvordan bringe til bordet
pannekaker laget på grunnlag av yoghurt, er det ønskelig å presentere medlemmene av familien i varm tilstand med sterk te og melk.Også, for eksempel en solid dessert anbefales det å levere fersk honning av noe slag, tykk fløte, kondensert melk, syltetøy, syltetøy og andre søte produkter, som vil bli enda mer deilige pannekaker.
