Med utbruddet av hellig mange husmødre i økende grad begynner å bli interessert i spørsmålet om hvordan å lage en dukke med en potet i ovnen.Det bør bemerkes at dette er ikke så farlig.Derfor, for å takle en slik kulinarisk utfordring kraften selv den mest uerfarne person.
Hvordan lage en and med en potet i ovnen
Nødvendig ingredienser:
- moden sitron - en stor frukt;
- tørket basilikum - dessert skje;
- store frosne duck - 1 stk;
- potetknoller gjennomsnitt - 7-10 stykker;
- fersk honning - 2,5 store skjeer;
- salt - 1,5 liten skje;
- allehånde svart - ½ skje;
- friske grønne epler - 2 stk;
- vegetabilsk olje - et par store skjeer.
Behandlingen av kjøtt
Før du koker en and med en potet i ovnen, bør du nøye håndtere hele kadaveret av fuglen.Det må være tint (om nødvendig), godt vasket i varmt vann (inne og ute), og deretter kuttet rumpa, tips av vingene og fjerne de gjenværende hårene på huden (med ild).
å dukke, bakte poteter og epler, får en velsmakende og velduftende, før stuffing det anbefales å nøye gni en blanding av salt, sitronsaft, duftende sort pepper, tørket basilikum og fersk honning.Disse ingrediensene gi fuglen er ikke bare en spesiell smak, men også bidra til at det appetittvekkende utseende.
Etter denne behandlingen, er det ønskelig å holde anda i en pott for omtrent en halv time.I løpet av denne tiden er det vel absorberer alle smakene av krydder og krydder.
Behandlingen av frukt og grønnsaker
Sikkert mange husmødre er ikke bare interessert i spørsmålet om hvordan å lage en dukke med en potet i ovnen, fylt med friske epler.Denne artikkelen vil gi ham tilfredsstillende svar.Dette krever kjøpe et par grønne epler, skrell dem fra huden hvis den er for stiv eller dekket med voks, deretter hogge inn store nok terninger.Det er også nødvendig å vaske og skrelle knollene.Skjær dem fra hverandre bør ikke, som de er godt zapekutsya og integrert form.
Formasjon retter
før du legger skrotter i duhovochny skap, bør det fylles med epler.Dette krever maksimal skyve leggen, lagt der frisk frukt, og deretter feste åpningen med tannpirkere eller sy tykk tråd.Så smurte med krydder og stappet duck bør plasseres i en kulinarisk ermet for å gjøre det flere punkteringer og satt i midten av pannen.Langs kantene av arket duhovochny anbefalte fett med vegetabilsk olje.Dette nettstedet er beregnet for runde skrelte poteter.
Cooking andebryst med poteter og epler i ovnen
Bake retten skal være ca 70 minutter.Men før du slår av kabinettet duhovochnogo kjøtt er fortsatt anbefalt å sjekke for mykhet.For dette bør det bli gjennomboret med en kniv eller gaffel.
Hvordan å bringe til bordet
bakt duck kadaveret skal bringe til bordet varmt på vanlig stor tallerken.En slik aromatisk og meget velsmakende rett, er det ønskelig å presentere en ny grovbrød, samt en skarp ketchup eller tomatsaus.
