Sommer - tid for lette supper med friske urter og grønnsaker.Men hvis du er i kjøleskapet ditt er frosne urter, for eksempel sorrel og spinat, kan du ikke bare lage mat i løpet av sommeren velsmakende og sunn grønn suppe.Oppskriften med bilder kan du utforske i denne artikkelen.Retten kan være forberedt med både kjøtt og magre.
Grønn suppe med sorrel: første oppskriften
du trenger:
- liter buljong (bedre å ta i bakken, vil det gi ekstra smak suppe);
- kokt biff;
- par bjelker av fersk sorrel (du kan bruke frosne);
- solsikkeolje til steking;
- flere mellomstore poteter;
- baller avhengig av antall porsjoner: én plate kan settes som en halvdel av et kokt egg, og enheten;
- lite hode av løk;
- grønn - strålen dill og persille;
- salt.
Hvordan koke grønn suppe
Hvis du ønsker å lage mat meatless suppe, deretter eliminere kjøtt og kjøttkraft oppskrift.Ellers koke biff.Buljong belastning.Avkjøl kjøttet og del i biter.Skrell gulrøtter og løk.Hakk løk, gulrot gni bruker et fint rivjern.Surr grønnsakene i olje.Vask sorrel, persille og dill.Renne.Knuse dem med en kniv.Koke egg.Rens potetene og kutt i små terninger.Buljong koke og la ned i en potet.Når den er kokt, legg den til steking av løk og gulrot.Kast forberedt kjøttstykker, og deretter klippe greener og sorrel.Bringe suppe til å koke, tilsett salt etter smak.Grønn suppe med sorrel innlegg med et egg som må kuttes i to og satt i en bolle.Krydre suppen med rømme kan være.
Grønn suppe med sorrel: andre oppskrifts
ingrediensene som trengs for matlaging:
- buljong - 3 liter;
- flere mellomstore poteter;
- ris runde eller dlinnozernovoy - tredje cup;
- få egg;
- gulrot av middels størrelse;
- leder av middels størrelse løk;
- bjelke sorrel;
- flere sprigs av fersk urter dill og persille, vårløk;
- krem;
- salt;
- solsikkeolje til steking.
Grønnsaker, rent, hogge med en kniv, løk, gulrot hogge på et rivjern.Stek dem i olje.Koke egg.Vask greener og hogge.Poteter skjæres i strimler eller små terninger.Vask risen.Suppen koke, sette den i ris og poteter.Kok dem til de er møre.Deretter satte i suppen vårløk, hakket i store terninger egg, stekt i løk og gulrøtter og en halv kopp rømme.Den siste suppe sende sorrel, persille og dill.Du kan fjerne suppe fra varmen.Krydre med salt etter smak, gi den en liten brygge og servere.
Grønn suppe med sorrel i multivarka
Bruk:
- kjøtt (svin, storfe) - 300 gram;
- noen poteter av middels størrelse;
- en liten gulrot;
- 2 modne middels store tomater;
- leder av løk;
- egg;
- krem - 50-70 gram;
- urter - persille, dill, sorrel;
- Smak til med salt og pepper.
enheten er satt inn i "Bake" i 25 minutter.Hell olje.Yngel det gulrøtter og løk.Svinekjøtt (eller biff) skåret i små biter a la carte.Sett grønnsakene.Rens potetene, skjær i terninger.Tilsett kjøttet og dekk med vann.Nå velger programmet "Bråkjøling".Tid - en time.Elskere av røde borsjtsj med sorrel kan legge tomater.Men etter de kokte potetene.Vask sorrel, finhakk.For 10 minutter før slutt satte den til andre produkter.Når suppen er klar, hell den i en skål og plasser hvert kutt inn i egget.Fyll med rømme.
