Ingenting er lettere og enklere enn velsmakende karpe bake i ovnen.Det bør bemerkes at utarbeidelse av slike en hjertelig og aromatiske måltider bør gis bare en halv time av fritiden.
Steg for steg oppskrift bakt karpe duhovochnom kabinett
Ingredienser for fiskeretter:
- moden frisk sitron - en frukt;
- tomater røde - 2 stk;.
- dill, persille - til bredde;
- karpe friske små - 1-2 stk;.
- medium søt løk - 4 stk;.
- store ferske gulrøtter - 2 stk;.
- fine salt og allehånde - etter smak;
- luktfri vegetabilsk olje - 80 ml;
- høy fett majones - 110 g;
- duftende krydder ment for fisk - etter eget skjønn;
- olivenolje - 6 store skjeer;
- fersk hvitløk stor - 1 fedd.
Behandlingen av fisk
Før karpe bakt i ovnen, oppkjøp, eller fanget fisk skal sløyes renset av skalaer, svømmeføtter, hale og hode.Etter det, krever det en god vask i kaldt vann, deretter tilsett salt og pepper og la til side.
Foredling av grønnsaker
til bakt karpe (bilder kan sees i denne artikkelen) har vist seg velduftende og nærende, det anbefales å separat gjøre en spesiell substrat.For å gjøre dette, rengjør stor gulrot og noen pærer og deretter gni dem på et rivjern og hogge med en kniv, henholdsvis.Neste, du vil plassere grønnsakene i pannen, hell dem solsikkeolje, tilsett salt, pepper og stek til de er gyllenbrune.
Formation fisker
Før karpe bakt i ovnen, anbefales det å fylle med frukt og grønnsaker.For å gjøre dette, vaske tomater, urter og en halv sitron.Alle produkter er ønskelig å makulere, og deretter åpne bredt buken på fisken og legg dem tilbake lag.
å danne en fiskerett, du må ta oppvasken til duhovochnogo kabinett vystelit på hennes bunnen "teppe" av de tidligere stekte grønnsaker, og omhyggelig plassert på toppen av utstoppede karpe.Etter som er nødvendig i en separat bolle presse saften fra den gjenværende halv sitron, legge til olivenolje, gni med hvitløk og smøre får en masse på overflaten av fisken.
Varmebehandling
Hvis du raskt karpe bake i ovnen, fylt med retter anbefalte å lukke tett folie.Videre bør den plasseres i et oppvarmet skap og stå 33 minutter.Før du slår av fisk, sørg for å smake.
riktig foring til middag
bakt karpe duhovochnom skapet skal serveres til middag i varm tilstand.Det bør være nøye kuttet med kniv, og deretter sammen med underlaget satt på a la carte parabolen.For å gjøre en slik solid sjømat middag, er det nødvendig å utarbeide en siderett.Godt egnet til karpe stekt eller skrukkete poteter og kokt ris.
Nyttig tips
Hvis du lager mat karpene for julebordet, er det anbefalt å spre seg på en stekeplate ikke helt, men i form av tykke biffer, som kan dekke tomater, sitron, greener, majones og ost.Så fisk yngel bedre og vil se mye mer appetittvekkende.
