Hvilke grønnsaker i salater?Svaret på dette spørsmålet er ganske enkelt.Tross alt, kan nesten alle grønnsaker eller annen måte brukes til å forberede en deilig og mettende snacks.
Tenk på listen over de mest populære produktene som er lagt til salater.
Hvilke grønnsaker i salater?
Før du svarer på dette spørsmålet, ser vi at det finnes produkter som kan brukes til å lage hjemmelaget snacks bare fersk eller, tvert imot, varmebehandlet form.Selv om det er universelle og grønnsaker.For fremstilling av en salat dem enten kokt eller benyttes i uren form.
Dermed anser vi topp 3 mest brukte grønnsaker.
første omgang - løk
Svare på et spørsmål om hva de mest populære grønnsaker i salater, kan ikke tenke på pære løk.Tross alt, uten at det koster nesten ingen forrett.
Due hvite eller røde pære løk salater blitt mer aromatisk og rik.Hvis du bestemmer deg for å argumentere med det faktum at denne grønnsaken gir retter en spesiell smak, kan du prøve å tilby en matbit uten.Tro meg, du vil umiddelbart føle forskjellen.
Nå vet du hva en grønnsak i salater.Typisk å utarbeide slike måltider bruker bare fersk løk.Men noen salat oppskrifter krever før skålding med kokende vann produktet eller beising i eddik eller annen saus.Disse handlingene endrer smaken av løk, frata ham av bitterhet eller gjør det mer akutte.
andreplass - gulrøtter og poteter
Hvilke populære grønnsaker er lagt til salat å gi den metthetsfølelse og kalori?For det andre, bestemte vi oss for å sette de to produktene.Det poteter og gulrøtter.De blir ofte brukt til å forberede mettende retter.Vanligvis disse grønnsakene er pre-kokt i saltet vann og deretter avkjølt, rengjort og malt på egen hånd.Imidlertid bør det bemerkes at ofte tilsettes i gulrøtter og salat i fersk form.Det gir retten en lys farge, skarphet og saftighet.
Tredje plass - Tomater Tomater
, spesielt om sommeren, ofte lagt til salater.De smuldre i terninger eller strimler.Vanligvis er en slik varmebehandling grønnsakene utsettes for.Selv om det i noen tilfeller, deres skåldet med kokende vann, og deretter for å trekke av huden.
Hva grønnsaker legges til salaten for en saftig og velsmakende måltid?Of course, tomater.De gir en snack ikke bare vakre utseende, men også en stor næringsverdi.Den eneste ulempen med salater som er tilberedt med tomater er at de bør spises umiddelbart etter koking.Tross alt, hvis snack stå på siden, kan det lekke og mister sin smak.
Andre grønnsaker
Nå kan du si med sikkerhet hva grønnsakene er lagt til salaten.3 populær svar: løk, gulrøtter og poteter og tomater.Men det er andre produkter som også svært ofte brukes i salater.Tenk deg dem nå.
Agurker
Sammen med tomater, agurk også ofte lagt til sommeren salater.Som regel hakket de i terninger, strimler eller rist.Bruk dem for snacks bare rå.Men det er oppskrifter som krever marinert, syltet eller saltet agurk.
Dette produktet gir fatet saftig og tiltalende delikat smak.Imidlertid bør en salat med agurk ikke lagres for lenge.Faktisk, etter en kort eksponering for varme eller kulde, begynner de å fordele sin juice, noe som gjør snack mer vassen.
Søt paprika
Hvilken grønnsak er lagt til salat å gjøre det mer nyttig for menneskekroppen?Selvfølgelig, den bulgarske pepper.Tross alt, den inneholder en lagerbygning av vitaminer.
salater kan brukes rød, gul eller grønn paprika.Vanligvis er det brukt i fersk form.Selv om det er tider når en matrett krever bruk av syltet paprika.
Beet
fleste vinter salater inneholder rødbeter.Tross alt, det inkluderer et stort antall vitaminer som er så viktig for kroppen vår, spesielt i den kalde årstiden.
salater rødbeter tidligere kokt i saltet vann, avkjøles og skrelles.I fremtiden er det males i henhold til oppskriften.
Svært ofte kokker legge bete forrett og rå.Dette gir en rikere smak og farge.Videre friske grønnsaker renser tarmen, bedre peristaltikk.
Kål (hvit, rød, blomkål, brokkoli)
Mange salater inneholder kål blader eller knopper.Disse grønnsakene lage måltider enklere og mer gunstig for fordøyelseskanalen.Tross alt, for noen ikke en hemmelighet at kål inneholder en enorm mengde fiber, som er som en kost feier fra tarmen all overflødig.
Greens
Kanskje ingen salat er komplett uten grønne.Tross alt, dette produktet gir en snack rike farger og uovertruffen smak.Miljöpartiet kan være forskjellig: dill, persille, koriander, salat og så videre.Det viktigste - å bruke det bare i den friske, pre-skylles i varmt vann.
Belgfrukter Belgfrukter
aktivt lagt til ulike salater.Blant dem er grønne erter og røde og hvite bønner.Disse ingrediensene gir forrett spesielle ømhet og næringsverdi.
mindre populære grønnsaker brukes i salater
Hvilke grønnsaker i salater minst?Det er ganske mange ingredienser.Disse inkluderer reddik, reddiker, aubergine, squash, gresskar, selleri, squash, pepperrot, pastinakk, neper, asparges, rabarbra og så videre.Likevel er det oppskrifter på snacks som ikke vil være komplett uten en av disse ingrediensene.
oppsummere
Som du kan se, er det ganske mye grønnsaker, uten noe som vertinne ikke kunne lage en deilig og mettende salater.Før tilsetning av et snack bør nøye behandles for å unngå mulige forgiftning.
