Hvordan koke poteter med kjøtt i potten, slik at det viste seg saftig, duftende og deilig?Svare på et spørsmål, kan du finne under.
Det bør bemerkes at for utarbeidelsen av denne retten er ønskelig å få en liten servering beholdere av leire, spesialdesignet for duhovochnogo skap.Ellers må du bruke en vanlig tallerken (med lokk).
Hvordan koke poteter med kjøtt i potten: en resept for 5 porsjoner
Nødvendig ingredienser:
- raffinert vegetabilsk olje - 5 store skjeer;
- Fersk frosne kyllingbryst - 500 g;
- urter (fersk purre og dill) - den første strålen;
- liten søt løk - 3 stk;.
- pepper svart - 10 stk;.
- potetknoller unge - 6-7 stk;.
- laurbærblad - 5 stk;.
- bakken svart pepper - 5 klyper;
- store ferske gulrøtter - 2 stk;.
- iodized salt - en liten skje;
- moden tomat rød - 2 stk.
behandlingen kjøttprodukter
Før du koker poteter med kjøtt i potten, bør det være god til å håndtere alle de ovennevnte ingrediensene.For denne retten, og du kan kjøpe svinekjøtt og oksekjøtt og fårekjøtt, etc.Men en rask og velsmakende lunsj, alt dette er laget av anbudet kyllingbryst.De bør vaskes, for å frigjøre fra ben, hud og brusk, og deretter knust i små biter med en kniv.Neste du ønsker å smaken kjøttet med sort pepper, salt tilsatt jod og la til side før alle andre tilberedte matvarer.
Foredling av grønnsaker
For å forstå hvordan du koker potetene i en gryte med kjøtt er velsmakende, bør det minnes om at denne retten må du huske å inkludere matvarer som løk, grønnsaker og gulrøtter.De bør vaskes, skrelles og grovt hogge.Du trenger også å gjøre, og med de unge knoller poteter og tomater (det er ønskelig å skjære i stykker).
prosessen med dannelsen av retter
velsmakende poteter og kjøtt er formet slik: det er nødvendig å ta fem en leirgryte, hell i hver av de første store skje vegetabilsk olje, tilsett pepper, laurbærblad, salt ogpepret kylling, strimlet løk, gulrot og potet knoller.Deretter bør ingrediensene helle 1-2 klyper salt, legg 1ste skiver av moden tomat og hell ½ kopp drikkevann (i hver container).
Varmebehandling
Når leire potter vil bli fylt med mat, bør de dekker og sende i duhovochny oppvarmet kabinett.Det forbereder fatet over middels varme i ca 1-1,2 timer.Før du slår av ovnen middag ønskelig smak.Hvis potetene er myke, kan leire servise trygt komme.
korrigere Serve
poteter med kjøtt (bilder, oppskriften er presentert ovenfor) serveres til middag midt i leire potter.Men før det, de anbefaler varmt sted på en flat plate eller tallerken.I tillegg bør overflaten av fatet dryss hakket frisk dill og purre, nåtid rugbrød, majones eller rømme og en tykk fet tomat hot saus (ketchup).
