Hvis du ønsker å lage enkel, men svært velsmakende og saftig kjøtt fatet, som kan gis til en familie middag og festbord, så ta hensyn til vår oppskrift.I dag skal vi vise deg hvordan du forbereder piggsvin i ovnen med saus.Smakfulle kjøttboller med ris og saus - kan du gjøre et valg av tomat eller kremet melk - svært få mennesker likegyldig.De elsker voksne og barn.Mestret kokeprosessen kan selv nybegynner elskerinne, og ingrediensene er kjent og lett - Kjøttdeig (ditt valg) og litt ris.Velg en av favoritt valg (særlig sauser) og behandle dine familie velsmakende kjøttboller med saus.
Oppskrift: piggsvin i ovnen (med bilder) med en saus av tomatpuré og melk
for store porsjoner til middag, trenger du:
- 800g kjøttdeig av ditt valg, men det er best å ta en blanding av svinekjøtt og oksekjøtt;
- en kopp vanlig ris;
- 2 kylling egg;
- 1 stor løk og et par fedd hvitløk;
- 3 ss tomatpuré 4 ss mel og 2 kopper melk for saus;
- vegetabilsk olje og smør (20 g) smør;
- krydder: tørkede urter, salt, pepper blanding.
Pinnsvin i ovnen med saus kan lages av noe kjøtt, hjemmelaget eller butikk, er det ingen spesiell forskjell.Ta et bestemt antall hakket kjøtt, skriv inn 2 egg, tilsett smør, som først må smeltes, veldig finhakket løk og presset hvitløk, og krydre med salt og pepper.Kok en kopp ris, skyll den under rennende vann.Etter figuren for å legge til stuffing, bland godt.Til pinnsvin i ovnen for å få en god saus og falt fra hverandre under koking, dryss i kjøttmassen i et par spiseskjeer mel.
Fra den resulterende kjøtt med ris Fashion noen store baller på størrelse med en mandarin, og deretter plassere dem på en stekeplate for baking.Etter å forberede saus.For å gjøre dette, stek i vegetabilsk olje 4 ss.l.mel, inntil det blir en vakker, gyllen farge.Deretter legge ut innholdet i kjelen i en liten kasserolle, tilsett melk og tomatpuré, veldig grundig.Koke på høy varme, ikke for lite salt.Legg merke til at i den flytende ikke bør være klumper.Nå hell sausen i en form med kjøttboller, dekk med et lokk eller folie og legg i ovnen i 30 minutter (temperaturen bør være 180-200 grader).Etter en viss tid pinnsvin i ovnen med en saus av tomatpuré og melk klar til å bli servert.Spesielt deilig er, hvis du koker bokhvete garnityr.Enten lage hjemmelaget potetmos.
måte, med saus og du kan eksperimentere.For eksempel, i stedet for melk eller fløte for å legge lav-fett rømme, eller bare gjøre tomatpuré, men bland det med en halv kopp friske hakkede urter.Uansett, vil retten vise seg svært velsmakende og saftig.Nå vet du hvordan du gjør piggsvin i ovnen.Tilbringe sin matlaging bare en time, kan du ta familien og tilbyr en velsmakende kjøtt godbit.
Bon appetit og vellykkede eksperimenter!
