alle de vanlige lunsj består av en første kurset (suppe, borsjtsj eller koking), den andre med en siderett og en grønnsak salat.Hver husmor vet hvor vanskelig det er å ta den hjem og tjene en rett som skal nytes av alle familiemedlemmer, spesielt små barn, kresenhet i spising som er kjent for enhver mor.I dag forteller vi om hvordan å lage kjøttboller til suppe, oppskriften som flere versjoner kan finnes i vår artikkel.Lys suppe med grønnsaker og kjøtt baller akkurat som pirkete barn og voksne vil ikke se bort fra dine kulinariske talenter.
Hvordan lage kjøttboller til suppe: oppskrift nummer 1 - den klassiske
å lage deilige og saftige kjøttboller, trenger du følgende ingredienser:
- halvparten kilo kjøtt, kan du bruke en hvilken som helst: oksekjøtt, svinekjøtt eller en blanding;
- 50 ml melk;
- smule halvt brød (må kutte skorpen);
- for å smake litt salt og pepper.Brød
suge i melken ville være tilstrekkelig til å senke den til en væske i 5 minutter, og slå den inn i en myk glatt pasta for hånd eller blender.Bland med kjøttdeig, salt og pepper.Forresten, hvis du ønsker å ha slått luften, appetittvekkende kjøtt baller, hoppe kjøttet gjennom en kjøttkvern 2-3.Matlaging kjøttboller vil ikke ta deg 20 minutter og: Fukt hendene med vann eller eggehvite og fra vekten av mote en liten, valnøtt-sized baller.Ikke nødvendigvis hver gang, forberede suppe, lage en ny gruppe.Det er fullt mulig å fryse ballene og bruk av blank senere.For å gjøre dette, gjør følgende: Sett kjøttboller på et skjærebrett og lagre i fryseren i noen timer.Etter denne tid, fjerne dem fra kjøleskapet og plassere deler i poser, i hver - 15-20 stykker.Enkelt og praktisk.
Meatball Soup: Oppskrift nummer to - spesielt for barn
Hvis barnet ditt er i alle ikke ønsker å spise det første måltidet, deretter tilby ham en slik uvanlig parabolen som er der köttbullar ikke flyter, men den virkelige "blekksprut".For å gjøre dette miraklet du trenger:
- 300g kjøttdeig av ditt valg;
- 10 stk.spaghetti (ja, 10 lang, tynn makaroni);
- en fjerdedel av pære;
- salt, eggeplomme og sort pepper.
Finhakk løk eller riv den på et grovt rivjern, tilsett kjøttdeig blandet med eggeplomme, salt og pepper.Du må få en homogen masse kjøtt.Nå lepim kjøttkaker suppe.Oppskriften inneholder en liten hemmelighet: du må få "blekksprut", første blinde på en liten kjøtt ball, etter en lang makaroni Break 1 til 3 deler og bare pierce dem kjøttkaker.I prosessen med matlaging spaghetti syde, og kantene er innhentet koloboks vakre ben, spaghetti.Barnet vil elske denne uvanlige suppe.Nå som du vet hvordan du skal lage kjøttboller.Husk at de er vanligvis senkes ned i pannen i 15 minutter før slutten av matlaging.Og hvis du forberede köttbullar for fremtiden, slik det er beskrevet i oppskriften nummer 1, suppe er deilig og lett å lage mat, kan du bokstavelig talt en halv time.
